Svi vole ukusna i zdrava jela od krumpira. Djeca vole pire krumpir, odrasli rado jedu prženi krumpir. Naša obitelj nije iznimka. Krumpir je postao jedna od njihovih omiljenih namirnica. I često smo razmišljali o tome kako raznovrsiti jela od toga. Napokon, krumpir je najpristupačniji proizvod iz kojeg je, štoviše, jednostavno kuhati. Ove godine, putujući po Češkoj, upoznali smo se s jelima na bazi našeg omiljenog krumpira. Zbog različitog sastava međusobno su se razlikovali, ali vrlo ukusni. Sve smo isprobali, zapisali recepte, sada kuhamo kod kuće i preporučamo vam.
Nužno je
- -krumpir
- -povrće
- -meso
- - kobasice
- -kiselo vrhnje
- -senf
- -maslinovo ulje
- -sol
- -začiniti
Upute
Korak 1
Prvi sastav: krumpir, kobasice, rajčica, cvjetača, paprika, luk. Ogulite krumpir, prerežite na četiri dijela, lagano prepržite na maslinovom ulju, dodajte nasjeckane kobasice i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri. Karfiol, papriku, rajčicu i luk narezane na male komade stavite na krumpir s kobasicama i pirjajte dok ne omekša. Sol i začini po ukusu. Ako je potrebno, dodajte malo vode na početku pirjanja.
Korak 2
Drugi sastav: krumpir, mali komadići mesa, luk, nadjev od senfa i kiselog vrhnja. Ovo je omiljeno jelo naših muškaraca. Prisutnost senfa i mesa čini okus pikantnim. Meso narežite na komade i pirjajte ispod poklopca tridesetak minuta, dodajte krumpir, kiselo vrhnje s senfom
i pirjati dok ne skuha krumpir. Ispada vrlo ukusan krumpir.
3. korak
Treći sastav: krumpir, mrkva, brokula, papar, boranija. Ovo je mješavina povrća i vrlo je pogodna za dijetalni ili posni obrok. Sastojci se mogu zamijeniti ili dodati po želji. Krumpir se izvrsno slaže sa svim vrstama povrća. Kuhamo prema istim preporukama kao i u prvim verzijama.
4. korak
Četvrti sastav: krumpir, tikvice, rajčica, mrkva, lovačke kobasice. Sastav ovog jela smislili smo sami. Ali nije ništa manje ukusan od onih koje smo kušali u Pragu. Koristeći dostupnost proizvoda dostupnih u vašem hladnjaku, možete osmisliti i implementirati razna jela s glavnom komponentom - krumpirom.
