Omlet je jedno od najpopularnijih jela od jaja na svijetu, a osim toga je i instant. Omlet se smatra jelom francuske kuhinje, pa je otuda i naziv "omlette". Obično se poslužuju za doručak, ali mogu se pripremiti i u bilo koje drugo vrijeme.
Nužno je
-
- 2 jaja;
- 2 žlice mlijeko;
- 1 žličica maslac;
- sol po ukusu;
- mikser ili pjenjač.
Upute
Korak 1
Istucite mikserom jaja s mlijekom i solju dok se ne stvori gusta pjena. Podmažite posudu maslacem i u nju ulijte smjesu tučenog jaja.
Korak 2
Dvije su mogućnosti za pripremu omleta na pari:
a) u dvostrukom kotlu;
b) ako nema dvostrukog kotla, tada možete napraviti vodenu kupelj kod kuće. Da biste to učinili, trebaju vam lonac i zdjela od porculana.
Stavite posudu u lonac s kipućom vodom, nakon što provjerite slijeva li se kipuća voda u posudu s omletom. Pokrijte i kuhajte oko 8 minuta.
