Uobičajeni, dobro poznati kolači sa sirom vjerojatno su već dosadni, da tako kažem. Predlažem da malo promijenite njihov recept i pečete ih u pećnici. Tako će biti još ukusniji i zdraviji.
Nužno je
- - svježi sir - 250 g;
- - jabuke - 2 kom;
- - cimet - 0,25 žličice;
- - jaje - 1 komad;
- - šećer - 1 žlica;
- - vanilin šećer - 0,5 žličice;
- - kiselo vrhnje - 1 žlica;
- - krumpirov škrob - 1 žlica;
- - griz - 3 žlice;
- - zobene pahuljice - 1 čaša;
- - sol.
Upute
Korak 1
S voćem učinite sljedeće: Ogulite i nasjeckajte na male kockice. Zatim premjestite u posudu s debelim dnom, začinite cimetom i stavite na vatru. Zagrijte ovu smjesu dok jabuke ne omekšaju. Kad se to dogodi, stavite ih u blender i zgnječite.
Korak 2
U zasebnu posudu stavite sljedeće sastojke: svježi sir, vanilija i obični šećer, kao i jaje i kiselo vrhnje. Dobivenu masu temeljito utrljajte. Zatim mu dodajte pire od jabuka, griz i krumpirov škrob. Dobro izmiješajte. Tako dobivate tijesto za buduće torte od sira. Trebao bi biti mekan, ali ne prelijevati se od žlice.
3. korak
Stavite zobene pahuljice na labav tanjur. U tu masu stavite žlicu tijesta. Temeljito ga uvaljajte, a zatim rukama oblikujte tortu od sira. Učinite to s cijelim testom.
4. korak
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. U međuvremenu, pokrijte lim za pečenje listom pergamenta i pospite ga grizom, ravnomjerno raspoređujući ga po cijeloj površini. Stavite rezultirajuće torte od sira i pošaljite da se peku 25-30 minuta.
Korak 5
Gotovu pečenu hranu ohladite i hrabro poslužite do stola, na primjer, s vrhnjem ili bilo kojim džemom. Apple syrniki su spremni!
