Riba Tilapia nježnog je, sočnog i pomalo slatkastog okusa. U trgovini se ova riba prodaje u obliku fileta, što znači da nema kostiju.
Nužno je
- - File tilapije 600 grama
- - Luk 1 kom.
- - češnjak 1 klinčić
- - Rajčica 2 kom.
- - Začini za ribu po ukusu
- - limunov sok 1 žlica
- - Granulirani šećer 1 žličica
- - Crni papar po ukusu
- - Zelje po ukusu
- - suncokretovo ulje 2 žlice
Upute
Korak 1
File tilapije temeljito operite, narežite na dijelove. Posolite, dodajte riblje začine i pokapajte limunovim sokom.
Korak 2
Luk narežite na pola prstena i pržite na suncokretovom ulju s nasjeckanim češnjakom. Dodajte nasjeckanu rajčicu, sol i dodajte žličicu šećera u granulama. Dodajte crni papar po ukusu.
3. korak
Uzmi posudu za pečenje. Na dno stavite malo prženog luka s češnjakom i rajčicom. Na povrće stavite kriške tilapije. Preostalo prženo povrće stavite na ribu. Stavite peći da se zagrije.
4. korak
Pecite jelo sa jelom u pećnici 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Korak 5
Gotovo jelo pospite sjeckanim začinskim biljem. I može se poslužiti uz bilo koji prilog.
