Kako Napraviti Puding I Voćne Kolače

Sadržaj:

Kako Napraviti Puding I Voćne Kolače
Kako Napraviti Puding I Voćne Kolače

Video: Kako Napraviti Puding I Voćne Kolače

Video: Kako Napraviti Puding I Voćne Kolače
Video: Čokolada Puding Kolač | Sočan i Preukusan | Chocolate Cake Soft and Delicious 2024, Ožujak
Anonim

Deserti su sastavni dio svečane ili obiteljske večere. Hostese često poslužuju razne kolače, kupljene u pekari ili pečene u vlastitoj kuhinji. Izvorni kolači s pudingom i voćem, koje svaki kulinarski specijalist može napraviti, diverzificirat će slatki meni i iznenaditi sofisticirane goste.

Kako napraviti puding i voćne kolače
Kako napraviti puding i voćne kolače

Nužno je

    • Za biskvit:
    • 2 žlice maslaca, rastopljeni
    • 4 jaja;
    • 180 g granuliranog šećera;
    • 1 vrećica vanilin šećera;
    • 150 g brašna;
    • 100 g škroba;
    • 3 žličice praška za pecivo;
    • prstohvat soli.
    • Za puding:
    • 1/2 šalice šećera
    • 2 čaše mlijeka;
    • 3 žlice brašna.
    • svijetlo voće
    • izrezati na komade ili klinove.

Upute

Korak 1

Započnite s izradom biskvita za podlogu. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke i polovicu šećera izgnječite u bijelo, dodajte smjesi vanilin šećer. Ohlađene bjelanjke posebno umutite s prstohvatom soli. Preostali šećer dodajte bijelim i tucite dok se ne zgusne. Lagano kombinirajte žumanjke s umućenim bjelanjkom.

Korak 2

U brašno dodajte škrob i prašak za pecivo. Sve zajedno prosijte u smjesu od jaja, lagano promiješajte lopaticom. Kao rezultat toga, trebali biste imati tijesto koje dosljedno podsjeća na gustu pavlaku.

3. korak

Premažite maslacem i lagano pobrašnite šalice za muffine. Napunite ih 1/3 tijesta. Stavite kekse u pećnicu i pecite dok ne omekšaju na 180 ° C. Ostavite da se osnova za puding i voćni kolač ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim odrežite vrhove i stavite kekse natrag u kalupe.

4. korak

Napravite puding za nadjev od torte. Da biste to učinili, u loncu pomiješajte brašno i šećer, ulijte mlijeko. Smjesu stavite na laganu vatru. Smjesu prokuhajte uz stalno miješanje pjenjačom. Prokuhajte malo da se puding zgusne.

Korak 5

Maknite lonac sa štednjaka, dodajte otopljeni maslac i temeljito promiješajte. Po potrebi ponovno zakuhajte puding da postignete željenu debljinu. Puding ohladite na sobnu temperaturu uz povremeno miješanje.

Korak 6

Ostalo je vrlo malo da se napokon naprave kolači od voća i pudinga. Žlicom prelijte puding preko podloge od keksa i odozgo ukrasite voćem jarkih boja. Torte stavite u hladnjak na nekoliko sati. Prije posluživanja deserta na stolu, izvadite pripremljene kolače s pudingom i voćem iz kalupa, pospite šećerom u prahu.

Preporučeni: