Tartlete uvijek postaju ugodan dodatak pijenju čaja. Vrlo su lijepe, a gotovo sve se može koristiti kao nadjev. Razmotrite mogućnost vrhnja i voća.
Nužno je
- Za tartlete:
- - 120 g maslaca;
- - 85 g šećera;
- - 1 jaje;
- - 230 g brašna za kolače.
- Za punjenje:
- - 400 g teškog vrhnja za šlag;
- - 60 g šećera;
- - bilo koje svježe voće ili bobice.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180C. Istucite mikserom maslac i šećer u prahu, dodajte jaje. Napokon, u dva prolaza ubacimo brašno da napravimo homogeno tijesto.
Korak 2
Razvaljajte tijesto debljine oko 2 mm i čašom izrežite krugove promjera 7-7,5 cm.
3. korak
Okrenite kalup za mini muffine naopako i podmažite šalice uljem. Pokrijte ih krugovima od tijesta i oblikujte tartlete.
4. korak
Tartlete pečemo 15-20 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
Korak 5
Umutite vrhnje sa šećerom, napunite tartlete vrhnjem i rasporedite svoje omiljeno voće ili bobice.
