Voćnu pitu prilično je jednostavno napraviti u kratkom vremenu, s receptom i svim sastojcima pri ruci. Slatki, ukusni i ugodni dodatak pijenju čaja. Ova torta nikoga neće ostaviti ravnodušnim, svi će ga cijeniti.
Nužno je
-
- 1 kg tijesta s kvascem;
- 300 gr breskvi u konzervi;
- 1 jaje;
- maslac.
Upute
Korak 1
Zamijesite tijesto s kvascem. Tijesto za vrenje stavite na toplo mjesto.
Korak 2
Tijesto koje je iskrslo podijelite na dva dijela, jedan dio ostavite za ukrašavanje torte, a drugi razvaljajte u kolač debljine 1,5 cm.
3. korak
Razvaljani somun premjestite u posudu za pečenje. Kalup unaprijed premažite maslacem. Odrežite višak tijesta.
4. korak
Stavite breskve iz konzerve u cjedilo ili cjedilo da se ocijedi višak tekućine.
Korak 5
Zatim izrežite voće na kriške.
Korak 6
Stavite narezane breskve čvrsto na površinu buduće pite tako da jedna kriška prekriva rub druge. Po želji pospite breskve čistim prosijanim makom.
7. korak
Čvrsto stisnite rubove kako biste spriječili da sok istječe tijekom pečenja.
Korak 8
Preostalo tijesto razvaljajte u sloj i izrežite na trake. Od dobivenih traka ispletite pigtail. Gotovu pletenicu stavite na rub pita.
Korak 9
Istucite jaje dok se lagano ne pjeni.
Korak 10
Premažite pitu razmućenim jajetom i ostavite tavu na stolu deset minuta da provjeri tijesto.
11. korak
Zagrijte pećnicu na 200-220 stupnjeva i pecite dvadeset minuta.
Korak 12
Rubove gotove pite premažite maslacem i pokrijte lanenim ručnikom.
