Kako Kuhati Tepsiju Od Tikvica U Fritezi

Sadržaj:

Kako Kuhati Tepsiju Od Tikvica U Fritezi
Kako Kuhati Tepsiju Od Tikvica U Fritezi

Video: Kako Kuhati Tepsiju Od Tikvica U Fritezi

Video: Kako Kuhati Tepsiju Od Tikvica U Fritezi
Video: Kako spremiti tikvice recepti i priprema 2024, Ožujak
Anonim

Friteza je idealna za pripremu pečenih jela. Povrće je u njemu vrlo ukusno i sočno. Postupak kuhanja ne zahtijeva dodavanje masnoće, pa će jela izaći zdrava i prehrambena.

Kako kuhati tepsiju od tikvica u fritezi
Kako kuhati tepsiju od tikvica u fritezi

Nužno je

    • 0, 5 žlice. mlijeko;
    • tikvica;
    • 100 g topljenog sira;
    • češnjak;
    • 4 gljive;
    • sol;
    • 1 jaje;
    • papar;
    • muškatni oraščić.

Upute

Korak 1

Uzmite tikvicu i dobro je operite. Ako su tikvice dovoljno zrele, nožem režite koru. U takvim tikvicama već je gruba i žilava. Ako ga ne uklonite, to će negativno utjecati na kvalitetu gotovog jela. Ako su tikvice mlade, ne trebate rezati koru, nježna je i mekana te neće naštetiti okusu tepsije.

Korak 2

Tikvicu narežite na kolutiće širine 0,5 - 1 cm. Pretanki ili veliki komadi neće izgledati baš dobro u jelu.

3. korak

Operite gljive. To mora biti pažljivo, posebno s unutarnje strane poklopca. Jer u gljivama mogu ostati pijesak i nečistoća. Isperite sve u tekućoj vodi. Uzmite nož i narežite gljive na male komadiće.

4. korak

Narezane tikvice podijelite na pola. Stavite jedan dio u kalup, posolite. Na vrh stavite gljive, opet posolite. Preostale tikvice stavite na gljive i posolite. Količina soli određuje se prema ukusu.

Korak 5

Uzmite malu posudu i u nju umiješajte jaje. Ulijte mlijeko. Sve umutite pjenjačom (vilica je također prikladna za tu svrhu). U šlag dodajte začine po ukusu i dobro promiješajte.

Korak 6

Smjesu od mlijeka ravnomjerno prelijte po tepsiji. Prerađeni sir narežite na tanke ploške. Sve to rasporedite po tepsiji.

7. korak

Stavite kalup u rešetku za zrak na srednju rešetku. Postavite brzinu na malu - 205 stupnjeva tijekom 35 minuta. Nakon tog vremena povećajte brzinu (postavljena srednja). I povećati temperaturu na 235 stupnjeva. Ostavite da se peče još 20 minuta.

Preporučeni: