Svježi sir, voće, čokolada i keksi omiljena su poslastica mnogih od nas. Od ovih zdravih i ukusnih sastojaka možete napraviti nevjerojatno nježnu i lijepu tortu od skute koja će se svidjeti cijeloj obitelji. Štoviše, ovu slasticu nije potrebno ni peći.
Nužno je
- - veliki kolačići - 30 kom.;
- - svježi sir - 700 g;
- - kiselo vrhnje - 200 g;
- - mlijeko 150 g;
- - šećer - 200 g;
- - maslac - 100 g;
- - vanilin - 2 g;
- - jabuka - 1 kom.;
- - banana - 2 kom.;
- - čokoladica - 1-2 kom.
Upute
Korak 1
Da biste pripremili masu od skute, stavite skutu u prikladnu posudu, dodajte joj vrhnje, mekani maslac, šećer i vanilin. Zatim smjesu temeljito umutite miješalicom. Da bi kolač dobro zadržao oblik, konzistencija mora biti prilično gusta. Zatim ogulite jabuku, izrežite jezgru i narežite je na tanke ploške.
Korak 2
Sada pokrijte veliku ploču za rezanje prozirnom folijom tako da na stranama ostane 10 cm plastike. Zatim zagrijte mlijeko, ulijte ga u široku posudu i umočite tamo svaki kolačić 2-3 sekunde. Mlijeko mora biti zagrijano da bi se kolačić brzo upio. Međutim, pokušajte ne natapati kolačiće previše.
3. korak
Stavite 15 kolačića čvrsto na pripremljenu dasku s prozirnom folijom. Na vrh rasporedite masu od skute i rasporedite kriške jabuke. Zatim ponovite sloj mlijeka natopljenih kolačića i skute. Stavite cijele banane u ravnu crtu u sredinu.
4. korak
Uzmite preostale rubove prozirne folije i spojite ih na vrhu, čineći tako trokutastu tortu. To je zapravo vrlo lako sve dok kolačići nisu pretjerano mokri u mlijeku. Sad ostavite skutinu u hladnjaku da se stegne. Nakon nekoliko sati uklonite ga i, ako je malo deformiran, ispravite oblik prije uklanjanja filma. Uklonite foliju, prelijte kolač sa otopljenom čokoladom i poslužite.
