Ispostavlja se da je voćna pita vrlo nježna i lagana, a kuha se dovoljno brzo. Za njegovu pripremu možete koristiti bilo koje voće i bobičasto voće koje volite.
Nužno je
- • 200 g kefira;
- • a dio čaše granuliranog šećera;
- • sve bobice i voće;
- • puna žlica kakaa u prahu;
- • 2,5 čaše pšeničnog brašna;
- • 5 g praška za pecivo;
- • 2 pileća jaja.
Upute
Korak 1
Kao što je ranije spomenuto, za pripremu ovog kolača mogu se koristiti razne bobice i voće. Kao primjer u ovom receptu poslužit će jabuke i trešnje.
Korak 2
Uzmite duboku šalicu i u nju ulijte kefir, a također razbijte jaja. Nakon toga u ovu smjesu mora se dodati prašak za pecivo, prethodno prosijano pšenično brašno i granulirani šećer. Tada se smjesa mora jako umutiti, tako da ne ostane niti jedna gruda. Da bi tijesto imalo jednoličnu strukturu, preporučuje se upotreba miksera za mućenje.
3. korak
Sada morate pripremiti voće i bobice. Jabuke treba isprati, a ljuske i jezgre ukloniti. Nakon toga, oguljene jabuke moraju se rezati na kriške srednje debljine. Usput, slatke i kisele jabuke savršene su za izradu takvog kolača.
4. korak
Tada ćete morati pripremiti višnje. Ako je potrebno, sortirajte i temeljito isperite. Nakon toga, iz svake bobice morat ćete izvući sjeme na bilo koji prikladan način za vas.
Korak 5
Tada možete početi s oblikovanjem torte. Da biste to učinili, morate pripremiti obrazac. Dno i zidovi moraju biti podmazani uljem. Nakon toga pripremljenu jabuku treba položiti na dno ravnomjernim slojem, a višnje također ravnomjerno rasporediti na nju.
Korak 6
Zatim pripremljeno tijesto lagano polako ulijte u kalup. Stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
7. korak
Nakon otprilike pola sata torta će biti gotova. Kalup treba izvaditi iz pećnice, ali kolač ne treba odmah vaditi iz njega. Pustite da se malo ohladi.
Korak 8
Gotovu, ohlađenu pitu narežite na porcije i poslužite. Ovako jednostavan za pripremu i nevjerojatno ukusan desert zasigurno će vam se svidjeti.
