Kako Napraviti Palačinku Od čokoladnog Moussea

Sadržaj:

Kako Napraviti Palačinku Od čokoladnog Moussea
Kako Napraviti Palačinku Od čokoladnog Moussea

Video: Kako Napraviti Palačinku Od čokoladnog Moussea

Video: Kako Napraviti Palačinku Od čokoladnog Moussea
Video: Svi vole palačinke. Iznenadite obitelj sa ovom tortom. 2024, Ožujak
Anonim

Izvrsna slastica od tankih palačinki i čokoladnog nadjeva koji se tope u ustima neće ostaviti ravnodušnim nijedan slatkiš. Izrada takve torte nije nimalo teška.

Kako napraviti palačinku od čokoladnog moussea
Kako napraviti palačinku od čokoladnog moussea

Nužno je

  • Za test:
  • - 300 g pšeničnog brašna
  • - 500 ml mlijeka
  • - 3 pileća jaja
  • - prstohvat soli
  • Za mousse:
  • - 500 g teške pavlake (udio masti od 33%)
  • - 150 g visokokvalitetne tamne čokolade (s visokim udjelom kakaa)
  • - 15 g kakao praha
  • - 50 ml prokuhane vode
  • Za ukras:
  • - orašasti plodovi, kakao u prahu, čokolada

Upute

Korak 1

Za palačinke umijesite tijesto od prosijanog brašna, mlijeka i jaja, dodajte prstohvat soli. temeljito promiješajte da nema grudica.

Korak 2

Pecite 20 tankih palačinki u zagrijanoj tavi. Ne zaboravite povremeno podmazati površinu posude tankim slojem biljnog ulja.

3. korak

Za čokoladni mousse razrijedite kakao u prahu s vodom. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici, dodajte je kakau.

4. korak

Mikserom tucite vrhnje do stabilnih vrhunca, dodajte čokoladnu masu i dalje tucite dok se ne dobije mousse.

Korak 5

Složite palačinke mousseom i složite ih. Pokrijte vrh torte ostacima moussea, a zatim ukrasite orasima, pospite kakaom ili sitno naribanom čokoladom. Prije posluživanja kolač stavite na neko vrijeme u hladnjak.

Preporučeni: