Čokolada i slatkiši nisu samo ukusna poslastica, već i način za brzo povišenje raspoloženja. Pogotovo ako su slatkiši napravljeni vlastitim rukama brzo i jednostavno.
Nužno je
500 gr. kolačići, 1 pakiranje maslaca, 100 gr. čokolada, 300 gr svježeg sira, vrhnje, konjak, metvica
Upute
Korak 1
1. Izmrvljene kolačiće pomiješajte s otopljenim maslacem.
2. Iz pergamenta izrežite krugove kako bi odgovarali dnu kalupa i trake. Stavite prazne pergamente u kalupe, zatim pripremljenu masu, pritiskajući je silom i raspoređujući je po zidovima i dnu kalupa tako da debljina iznosi 0,5 cm.
3. Stavite kalupe na dva sata u hladnjak, a zatim izvadite košare iz kalupa i izvadite pergament.
Korak 2
4. Rastopite 100 g čokolade, dodajte konjak, nasjeckanu mentu, promiješajte.
5. Sirnicu obrišite kroz sito, ohladite, zatim istucite mikserom, dodajući postupno ohlađenu kremu, dok ne postane pahuljasta homogena masa.
6. Pomiješajte masu od skute s čokoladom i ohladite dobiveni mousse.
7. Košarice za kolačiće napunite mousseom, ukrasite preostalom čokoladom i poslužite.
