Punjeni suški vrlo je dobro jelo koje se može koristiti i kao predjelo i kao međuobrok. Također je vrlo povoljno povesti ih sa sobom na putovanja. I pripremaju se brzo i jednostavno.
Nužno je
- - 1 pakiranje redovnih sušila za kosu bez raznih okusa i maka;
- - 0,5 kg mljevenog mesa;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 3 žlice. žlice majoneze;
- - 1 češanj češnjaka;
- - 1 čaša mlijeka ili vruće vode.
Upute
Korak 1
Prvo trebate uliti toplo mlijeko ili vodu u posudu prikladnu u dubinu, tako da tekućina potpuno pokrije jedno sušenje. Stavite malu količinu sušilica u posudu i ostavite ih 20-30 sekundi. Ovdje je glavna stvar ne pretjerano izlagati sušenje u tekućini, jer će u protivnom ispasti premekani i raspasti se. Nakon ovog sušenja trebate ga izvaditi i staviti na papirnati ubrus, pustiti da odmara oko minutu.
Korak 2
Zatim u svako sušenje trebate staviti pola žličice mljevenog mesa. Nakon ovog sušenja, napunjeno mljevenim mesom, stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom ili lagano nauljen.
3. korak
Pomiješajte majonezu s češnjakom provučenim kroz prešu za češnjak i njime podmažite svako sušenje. Posuti ribanim sirom na vrhu sušenja i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Spremnost sušilica određuje se spremnošću mljevenog mesa. Ovdje je glavna stvar ne pretjerano izlagati sušenje u pećnici, inače će ispasti suho.
4. korak
Ovo je predjelo dobro vruće, ali poprima poseban okus kad se ulije, a sušilice temeljito upiju sav sok, to se događa 1-2 sata nakon što je jelo izvađeno iz pećnice.
