Obilna salata s dimljenim mesom oduševit će svakog muškarca. Savršeno će uljepšati pivsku zabavu, piknik ili običnu mirnu večer s obitelji.
Sastojci:
- Jaje - 1 kom;
- Čips s okusom slanine / paprike - 25 g;
- Mrkva - 1 kom;
- Dimljene lovačke kobasice - 4 kom;
- Majoneza - za preljev;
- Kukuruz u konzervi - 70 g;
- Krumpir - 1 kom.
Priprema:
- Za dijeljenu verziju salate trebamo tako korisnu jedinicu kao prsten za posluživanje - komponente će se dodavati jelu u slojevima. Na samo dno, odmah stavite malo umaka od majoneze: neće dopustiti da se salata raspadne kad se ukloni prsten.
- Skuhajte krumpir u ljusci. Pustite da se ohladi, a zatim ogulite i nasjeckajte na sitne kockice. Raspodijelimo ih u kalupu na vrhu majoneze, dodamo malo soli na vrh i opet prelijemo umakom.
- Sljedeći sloj su sjeckane dimljene kobasice (najbolje ih je izrezati dijagonalno). Budući da je prilično problematično ukloniti kućište, preporučuje se lagano pržiti mesne proizvode.
- Skuhajte i očistite mrkvu (kao zamjenu dopušteno je koristiti korejski, iscijeđen iz marinade i sitno nasjeckan). Izrežite na male kockice i stavite ih na kriške kobasica (po tradiciji između slojeva stavljamo majonezu).
- Ponovno nanesite umak, ali sada u većem volumenu. Kuhano jaje pospite ribanim bjelančevinama, ne treba nam žumanjak.
- Nakon još jednog sloja majoneze (još uvijek ne žalimo zbog umaka!), Širite kukuruz šećerac. Dobro ga utapkajte žlicom.
- Napokon, možete pažljivo ukloniti prsten. Vrh salate ukrašavamo kriškama kobasica, a oko tanjura polažemo hrskavi čips - oni idealno nadopunjuju okus jela.
