Kuhanje Polpeta Za Večeru U Stilu Tapasa

Sadržaj:

Kuhanje Polpeta Za Večeru U Stilu Tapasa
Kuhanje Polpeta Za Večeru U Stilu Tapasa

Video: Kuhanje Polpeta Za Večeru U Stilu Tapasa

Video: Kuhanje Polpeta Za Večeru U Stilu Tapasa
Video: SUPER BRZI RUČAK-najlepši,najbolji ekonomičan obrok koji morate probati.Za prezaposlene. 2024, Prosinac
Anonim

Nijedan španjolski meni s barom nije potpun bez ćufti u stilu tapasa. Poslužuju se s umakom i ukusnim kruhom.

Kuhanje polpeta za večeru u stilu tapasa
Kuhanje polpeta za večeru u stilu tapasa

Nužno je

  • - mljeveno meso - 0,5 kg;
  • - luk - 1-2 kom.;
  • - češnjak - 3 češnja;
  • - svježe zelje - gomila;
  • - pileće jaje - 1 kom;
  • - paprika - 2 žličice;
  • - pasta od rajčice - 1 žlica;
  • - bugarski papar - 4 kom.;
  • - kajenski papar - prstohvat;
  • - voda za piće - 150 ml;
  • - biljno ulje - 30 ml;
  • - sol, začini - po ukusu.

Upute

Korak 1

Isperite zelje, otresite višak tekućine s lišća, izrežite. Ogulite luk i narežite na male kockice. Ogulite češnje češnjaka, zdrobite ravnom stranom noža, a zatim sitno nasjeckajte.

Korak 2

Stavite mljeveno meso u duboku posudu, dodajte dio nasjeckanog češnjaka, kockice luka i začinskog bilja. Dodajte papriku, sol, promiješajte hranu. Operite jaje, razbijte ga u malu posudu, protresite, prebacite u mljeveno meso, ponovo promiješajte sastav. Za podatnije mljeveno meso, izmutite ga. Da biste to učinili, uzmite komad mljevenog mesa u ruku i bacite ga na stol s određenom snagom. Ponovite ove korake nekoliko puta. Ostavite gotov poluproizvod, pokrijte folijom.

3. korak

Pripremite umak. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri s uljem. Stavite sitno nasjeckani luk i pržite. Nakon 3-4 minute dodajte bugarski papar. Prethodno ga ogulite i narežite na kockice. Ulijte vodu, dodajte pastu od rajčice, začine. Dinstajte hranu 5-6 minuta. Na kraju kuhanja dodajte češnjak i kajenski papar.

4. korak

Mljeveno meso oblikujte u polpete. Vajajte mokrim rukama, kuglice promjera 3 cm. Stavite polpete u umak, kuhajte 15 minuta. Po potrebi dodajte vode. Jelo poslužite s umakom.

Preporučeni:

Kuhanje Polpeta U Umaku Od Rajčice Za Ručak

Kuhanje Polpeta U Umaku Od Rajčice Za Ručak

Polpete su male kuglice mljevenog mesa ili ribe sa svježim začinskim biljem, začinima i sitno nasjeckanim lukom. Polpete se kuhaju u kipućoj vodi ili dinstaju u umaku. Za pripremu polpeta trebat će vam sljedeći sastojci: 600 g mljevenog mesa, 2 srednje glavice luka, 150 g štruca, 100 ml mlijeka, 1 pileće jaje, 2 žlice

Juha Od Ribljeg Polpeta

Juha Od Ribljeg Polpeta

Juha s polpetama vjerojatno je svima poznata od djetinjstva. Svinjetina se u pravilu koristi za pripremu polpeta. No juha može dobiti novi okus ako se priprema s ribljom juhom i polpetama od ribljeg filea. Jednostavan recept za prvo jelo ne treba dugo da pripremite apetitnu večeru

Kuhanje Polpeta U Kremastom Umaku Od Gljiva

Kuhanje Polpeta U Kremastom Umaku Od Gljiva

Polpete kuhane s kremastim umakom od gljiva vrlo su apetitne, nježne i sočne. Priprema takvog jela prilično je jednostavna, ali unatoč tome, sigurno će ga cijeniti ukućani. Nužno je • 350 g goveđeg mesa; • 300 g svinjskog mesa

Kuhanje Polpeta Od Rakova

Kuhanje Polpeta Od Rakova

U idealnom slučaju, ovo je predjelo napravljeno od pravog mesa bijelih rakova, ali ovaj je recept vrlo skup i šik za svakodnevni jelovnik - možete ga spremiti za neki veliki odmor. I tako za redovitu večeru možete napraviti polpete od imitacije mesa rakova

Kuhanje Polpeta Od Dimljenog Lososa

Kuhanje Polpeta Od Dimljenog Lososa

Nježne polpete od dimljenog lososa mogu iznenaditi goste u bilo kojoj prilici. Ili se pripremite za domaću večeru. Poslužite salatu od svježeg povrća kao dodatak ribljim polpetama. Nužno je - dimljeni losos - 350 g; - krumpir - 0,7 kg