Pita od jabuka klasična je delicija od čaja. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Jedno od takvih je ovo pecivo s nadjevom od jabuka. Njegova je osobitost da se peče s grančicom ružmarina za dodavanje okusa i poslužuje sa sladoledom od vanilije.
Nužno je
- Za 2 porcije:
- - 1 slatko-kisela jabuka;
- - 1 žlica. žlica maslaca;
- - 3 žlice. žlica šećera;
- - 1 pakiranje smrznutog lisnatog tijesta;
- - 1 žumanjak;
- - 1-2 grančice svježeg ružmarina (nije obavezno);
- - sladoled od vanilije (za posluživanje).
Upute
Korak 1
Ostavite tijesto da se odmrzava na sobnoj temperaturi. Ogulite jabuku izrezanu na kockice od 1 cm.
Korak 2
U maloj tavi otopite maslac, dodajte nasjeckane jabuke i šećer.
3. korak
Držite na umjerenoj vatri 10-15 minuta, dok većina tekućine iz jabuke ne ispari i komadići ne postanu prozirniji. Isključite vatru, stavite posudu sa strane.
4. korak
Uključite pećnicu da se zagrije na 200 ° C. Odmrznuto tijesto razvaljajte i podijelite na 4 dijela od kojih je svaki malo probušen vilicom.
Korak 5
Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Izložite 2 lista tijesta, napunite jabukama, prekrijte s druga dva lista nadjeva od jabuka. Napravite po 5 rezova nožem.
Korak 6
Pritisnite rubove vilicom, premažite umućenim žumanjkom.
7. korak
Stavite grančicu svježeg ružmarina preko kolača. Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta ili dok ne porumene. Poslužite uz sladoled od vanilije.
