Lisnate salate vrlo su sočne i ukusne. Pripremite "Sjevernu mimozu", ova salata nježne je teksture zbog jaja, a kiselost jabuke dodaje pikantnost.
Nužno je
- - 5 jaja;
- - 150 g nizozemskog sira;
- - pakiranje mesa rakova;
- - 1 srednje slatko-kisela jabuka;
- - 100 g prirodnog jogurta;
- - 50 g kiselog vrhnja;
- - 50 g majoneze s malo masnoće;
- - 1 mali češanj češnjaka;
- - 1 glava luka;
- - 100 g zrna oraha.
Upute
Korak 1
Kuhajte jaja, ohladite u hladnoj vodi i ogulite. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
Ogulite luk i češnjak. Izgnječite češnjak prešom za češnjak, luk prvo poparite kipućom vodom, a zatim sitno nasjeckajte.
3. korak
Meso rakova odmrznite, narežite na male komadiće.
4. korak
Pripremite preljev za salatu od sjeverne mimoze miješajući majonezu, kiselo vrhnje i jogurt.
Korak 5
Pripremite posudu za salatu za pahuljastu salatu trljajući je protisnutim češnjakom.
Korak 6
Utrljajte vjeverice u posudu za salatu, namažite preljevom. Ovo će biti prvi sloj za salatu sjeverne mimoze.
7. korak
Sir utrljajte u posudu za salatu i ponovno premažite dresingom.
Korak 8
Položite u sloj mesa od rakova, ponovno navlažite preljevom od kiselog vrhnja, jogurta i majoneze.
Korak 9
Stavite sloj luka, na njega ulijte izmrvljene žumanjke. Ponovno rasporedite preljev za salatu.
Korak 10
Sada naribajte jabuku nakon što je ogulite. Ponovno se premažemo.
11. korak
Pospite nasjeckanim orasima i hladite salatu Sjeverna mimoza nekoliko sati. Nakon što se salata ulije, poslužite i ukrasite po svom ukusu.
