Remek-djelo kulinarske umjetnosti, koje, usput rečeno, nije tako teško pripremiti.
Nužno je
- Mi ćemo trebati:
- 1.kefir - 200 mililitara;
- 2. jaja - 3 komada;
- 3. šećer - 2 šalice;
- 4. kiselo vrhnje - 200 grama;
- 5. brašno - 6 žlica;
- 6. soda - 1 čajna žličica;
- 7. mlijeko - 120 mililitara;
- 8. kakao - 2 žlice;
- 9. maslac - 1 žlica;
- 10. vanilin - nije za svakoga.
Upute
Korak 1
Jaja zgnječite sa šećerom i vanilijom, ulijte kefir, dodajte brašno, sodu, ugašenu octom. Miješati. Podijelite tijesto na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao u prahu. Stavite tijesto u kalupe, pecite dva kolača u pećnici.
Korak 2
Bijelu koru narežite na kockice. Umočite svaku kocku u kiselo vrhnje. Krema se priprema na sljedeći način: mikserom istucite kiselo vrhnje i šećer.
3. korak
Podmažite čokoladnu tortu kremom, na nju stavite kocke.
4. korak
Pripremite glazuru. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u lonac, prokuhajte, dodajte šećer, kakao, kuhajte četiri minute. Dodajte maslac i kuhajte još tri minute.
Korak 5
Dobivenom glazurom napunite tortu. Umjesto slaga, gotov kolač možete jednostavno posipati ribanom čokoladom. Dobar tek!
