Ovaj ukras je jedan od najomiljenijih u našoj zemlji. Možete napraviti pire od krumpira s mlijekom i za uobičajenu večeru i za svečanu, jer je univerzalno i omogućuje vam eksperimentiranje s izgledom. Pire se dobro slaže s bilo kojim mesom, peradi, ribom, povrćem i omogućuje vam da se dugo osjećate sito.
Nužno je
- - krumpir - 1,5 kilograma
- - mlijeko 3,5% - 100 ml
- - maslac - 50 grama
- - sol
Upute
Korak 1
Krumpir se opere, oguli i izreže na 2 ili 4 dijela, ovisno o veličini gomolja. To je učinjeno kako bi se brže kuhalo. Zatim se stavi u lonac, napuni vodom, posoli i stavi na vatru. Vode treba uliti toliko da malo pokrije gomolje.
Korak 2
Nakon kipuće vode vatra se svede na minimum, a krumpir se kuha na takvoj vatri. Spremnost gomolja provjerava se vilicom ili nožem - trebate probušiti jedan komad i vidjeti kako tiho ulazi uređaj.
3. korak
Dok krumpir ključa, trebali biste početi pripremati mlijeko. Mora se uliti vruće u pire krumpir, inače se gotovo jelo može pokazati ružnom tamnom hladom. Stoga se mlijeko zagrijava do kuhanja na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Kad se krumpir skuha, trebate isušiti vodu iz tave, držeći poklopac kako sami gomolji ne bi ispali. Zatim se doda maslac, poželjno je da nije potpuno smrznut - to će olakšati gnječenje.
4. korak
Kuhani krumpir s maslacem umijesi se "drobljenjem". Da biste to učinili, možete upotrijebiti drveni uređaj ili cik-cak od nehrđajućeg čelika. Glavno je da se pire temeljito umijesi i u njemu ne ostanu grudice. Doda se vruće mlijeko, sve se promiješa i razmuti. Mlijeko je potrebno kako bi se pokazalo da je pire malo tekući, jer će se nakon nekog vremena zgusnuti.
Korak 5
Ako nema dovoljno mlijeka, treba ga više zagrijavati. Ako niste planirali odmah jesti kuhani pire krumpir s mlijekom, onda biste ga trebali zamotati tako da se manje hladi. Napokon, i ovo je jelo, kao i mnoga druga, posebno ukusno kad se kuha.
