Soja je najviše proteinska kultura. Zahvaljujući visokim krmnim svojstvima, soja je svake godine sve više i više raširena u mnogim regijama naše zemlje.
Zrno soje sadrži 36-48% kompletnih proteina, uravnoteženih aminokiselinama, 20-26 - masti i više od 20% ugljikohidrata. Soja je nezamjenjiva krmna kultura. U svojoj torti - 38-39% proteina, 5,5% masti, od 10 centa zrna dobije se 7-7, 5 centa obroka, u kojem je 40% probavljivih bjelančevina, 1,4% masti. 100 kg zelene mase soje jednako je 21 krmivu. jedinice
Botaničke i biološke značajke
Soja je jednogodišnja, jako razgranata mahunasta biljka, tvori grm visine do 1,5 m. Listovi su trolisni, cvjetovi su vrlo mali, u pazušcima lišća bijeli i svijetloljubičasti. Grah (mahuna) sadrži od 1 do 5 ovalnih sjemenki žute, zelene, smeđe i crne boje, ovisno o sorti.
Soja je topla, vlažna i svjetloljubiva biljka, koju karakteriziraju usporen rast i duga sezona rasta (100-150 dana, ovisno o sorti i općim uvjetima uzgoja). Zahtjevna je za maksimalnu plodnost tla. Sve to značajno ograničava područja uzgoja ove kulture. U Rusiji se soja uzgaja na Dalekom istoku i na teritoriji Krasnadar.
Agrotehnika
Najbolji prethodnici soje su ozimi usjevi prema oplođenom stajnjaku stabljikom ili kukuruz prema prometu sloja trava. Ne smije se postavljati nakon mahunarki i suncokreta, kao ni bliže od 500-600 m od zasada bijelog i žutog bagrema, jer ih oštećuju iste bolesti i štetnici kao i soja. Dušično-fosforna gnojiva primjenjuju se pod sojom (kalija samo na tlima s malim udjelom ovog elementa).
Kalibrirano veliko sjeme tretirano nitraginom sije se kada se tlo zagrije na 10-12 ° C do dubine od 3-5 cm. Koristite metodu širokog reda sa širinom od 45-60 cm između redova.
Njegu usjeva treba započeti valjanjem tla prstenastim valjcima. Zatim izvedite dva uzgoja razmaka između redova dok se redovi ne zatvore. Ponekad se usjevi soje brišu. U sušnim predjelima daje se tri do pet navodnjavanja tijekom vegetacije.
Berba soje započinje u punoj zrelosti, u trenutku kada grah posmeđi, sjeme mu se stvrdne i lišće opadne. Zatim se sjeme očisti, sortira i čuva na suhim, dobro prozračenim mjestima.
