Vrlo jednostavna i brza domaća tepsija, za koju je potrebno najmanje vremena i truda. Idealna opcija za ukusnu večeru nakon dugog i napornog radnog dana kad nemate energije za kuhanje remek-djela. Unatoč jednostavnosti pripreme, tepsija se pokazuje vrlo ukusnom, jer je sve genijalno jednostavno. Ova verzija tepsije nesumnjivo će se svidjeti vašoj djeci.
Nužno je
- - pileće meso 500 g
- - krumpir 1 kg.
- - rajčica 2 - 3 kom.
- - majoneza ili kiselo vrhnje 2 žlice. l.
- - voda 1 čaša
- - sir 100 - 150 g
- - začin za piletinu
- - crni papar po ukusu
- - sol po ukusu
- - bilo koje zelje po ukusu
Upute
Korak 1
Odmrznuto pileće meso narežite na male kockice. U duboku posudu stavite sol i papar. Dobro izmiješajte. Dodajte začin za piletinu, ponovno promiješajte. Začin za piletinu može se zamijeniti za ½ žličice curryja. Stavite u posudu za pečenje.
Korak 2
Biramo rajčice srednje veličine, potreban je samo jedan sloj. Izrežite ih na krugove i rasporedite u tankom sloju na piletinu.
3. korak
Ogulite i narežite krumpir na srednje velike kocke. U zasebnoj posudi možete dodati malo soli, promiješati i položiti na vrh rajčice. Možete dodati ½ žličice kurkume kako bi krumpir dobio zlatnu boju.
4. korak
U malu zdjelu ulijte jednu čašu vode. Tamo smo stavili 2 žlice majoneze ili kiselog vrhnja (možete i po žlicu). Dodajte oko 2 žličice bilja, dobro promiješajte i ulijte tepsiju. Voda bi trebala pokrivati oko polovice cjelokupne tepsije, pa količinu vode prilagodite veličini posude za pečenje. I bolje je uzeti stakleni oblik da biste vidjeli razinu vode.
Korak 5
Sir utrljajte na grubi ribež i njime pospite tepsiju po vrhu. Stavili smo peći zagrijanu na 180 stupnjeva oko 40-60 minuta. Potrebno je provjeriti spremnost krumpira čačkalicom ili nožem. Lako bi se trebao uklopiti u krumpir.
