Ovaj kolač od tijesta klasična je domaća torta koju možete prilagoditi prema svom ukusu i ukusu svog ukućana!
Nužno je
- Torte:
- Brašno - 200 g;
- Maslac - 125 g;
- Jaje - 1 kom.;
- Šećer - 75 g;
- Soda - 0,25 žličice - ugasiti limunovim sokom;
- Vanilin šećer - 2 vrećice.
- Krema:
- Maslac - 100 g;
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 200 g;
- Čokolada - 25 g.
Upute
Korak 1
Istucite jaja u blenderu s običnim šećerom i paketom vanilin šećera dok ne pobijele. Maslac otopite u mikrovalnoj, malo ohladite i dodajte jajima. Istucite dok ne postane glatko. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i umijesite u mekano tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i pošaljite na hladno na pola sata.
Korak 2
Za kremu umutite omekšani maslac, kuhano kondenzirano mlijeko i drugi paket vanilin šećera dok ne postane glatko.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, podijelimo ga na 4 dijela i svaki razvaljamo. Oblikom (imam promjer 17 cm) izrezali smo kolače. Premještamo kolače na lim prekriven papirom za pečenje, šaljemo ih u pećnicu i pečemo do smeđe boje (10-15 minuta).
4. korak
Od ostataka tijesta izrađujemo ukrase za tortu (lišće, kuglice - po želji). Možete ih jednostavno osušiti i samljeti u mrvice i po njemu posipati kolač pomiješan s ribanom čokoladom. Gotove kolače namažite kremom, ukrasite ostacima. Naribajte čokoladu i pospite tortu. Ostavite da se namače na sobnoj temperaturi 2 sata, a zatim u hladnjaku najmanje 5 sati. Dobar tek!
