Omiljeno piće kave ne podnosi upotrebu zrnastih zamjena, pravi okus možete naučiti samo koristeći izvorni izgled ove nevjerojatne biljke, takozvane "žive kave".
Prema pravilima, kava se smatra živom ako se upotrijebi u roku od mjesec dana nakon što su pržena svježe ubrana zrna kave. Postoji mišljenje da žitarice gube svojstva i aromu duljim vremenom čuvanja.
Pa zdravlja
Prirodna zrna kave, posebno pržena, čuvaju pravo bogatstvo vitamina i vrijednih minerala. Zrna kave treba zaštititi od vlage i dodira s drugim prehrambenim proizvodima i drugim tvarima pažljivim stavljanjem tvari u posebne platnene vrećice.
Ne biste trebali biti lijeni i samljeti neposredno prije neposredne pripreme ovog divnog napitka, birajući način pripreme i kuhanja koji vam se najviše sviđa.
Antioksidanti, čiji je sadržaj glavna prednost žive kave, mogu pomladiti i izliječiti ljudsko tijelo, oduprijeti se štetnim učincima zračenja, a također pridonose razvoju otpornosti na stres i druge vanjske podražaje.
Energija kave - energija ljepote
Kalij, kalcij, natrij i mnogi drugi vrijedni mikroelementi kojima obiluje živa kava pridonose normalnom funkcioniranju tijela. Jabuka, limunska, pa čak i nikotinska kiselina, potrebne zdravom tijelu, uništavaju štetne mikrobe i čak pomažu u sprečavanju razvoja karijesa. Vitamin B, koji je toliko potreban za normalno funkcioniranje štitnjače, održavajući normalnu razinu hemoglobina ili kolesterola, također doprinosi borbi protiv ranog umora i tonizira tijelo, dajući mu vitalnost i energiju.
Kad odabirete kavu, imajte na umu da liofilizirano ima samo umjetnu aromu, a kava u prahu izrađena je od otpada i slabijih zrna.
Kofein sadržan u živoj kavi poboljšava funkcioniranje kardiovaskularnog sustava, aktivno je uključen u borbu protiv umora i pospanosti. Uživajući u okusu i aromi prave kave, ne samo da ćete si dati bogatu paletu okusa, podići raspoloženje i dovesti svoje tijelo u stanje povećane spremnosti, već donosite i velike blagodati za normalan i zdrav život cijelog organizma. Stoga je razumna upotreba žive kave, preferiranje njezinih granula i nadomjestaka izvrstan doprinos mladosti i ljepoti već dugi niz godina, a poštivanje roka valjanosti i pravilna priprema način su za poboljšanje raspoloženja i borbu protiv napada stresa i nevolja.
