Pečene jabuke ukusna su i zdrava slastica. Ali možete ga učiniti još ljepšim ako jelo nadopunite čokoladnim umakom. Jabuke u čokoladi vrlo su aromatične i zadovoljavajuće. Svidjet će se čak i onima koji nisu previše naklonjeni voćnim desertima.
Nužno je
-
- Jabuke s grožđicama i tamnom čokoladom:
- 6 jabuka;
- 1/4 šalice grožđica
- 1/4 šalice oraha
- pločica tamne čokolade;
- 1/2 šalice mlijeka
- 4 žličice smeđi šećer;
- 1 žličica maslac;
- pakiranje sladoleda.
- Jabuke s bademima i bijelom čokoladom:
- 6 jabuka;
- 1 pločica bijele čokolade;
- 4 šećerna kolačića;
- 1/3 šalice badema
- 3 žličice smeđi šećer;
- 2 žlice liker od ruma ili kokosa;
- šlag.
Upute
Korak 1
Jabuke s grožđicama i tamnom čokoladom
Za popodnevni desert pripremite jabuke s orasima i grožđicama u čokoladnom umaku. Za čvrsto voće srednje veličine, četkom i suhim. Uklonite jezgru posebnim alatom ili je izrežite oštrim nožem za voće.
Korak 2
Na tavi pržite jezgre oraha 7-10 minuta - to će im dati ugodnu aromu i bogatiji okus. Stavite orašaste plodove i grožđice u mikser i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte mu žlicu maslaca i smeđi šećer. Smjesu temeljito zgnječite i njome napunite sredinu jabuka.
3. korak
Punjeno voće stavite u podmazanu tepsiju. Stavite je u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C, i pecite 15-20 minuta dok jabuke potpuno ne omekšaju. Napravite čokoladni umak. Razlomite pločicu tamne čokolade bez okusa, stavite u malu metalnu posudu i prelijte mlijekom. Uz miješanje zagrijavajte mješavinu mlijeka u vodenoj kupelji dok se čokolada potpuno ne otopi.
4. korak
Pečene jabuke rasporedite na tanjure. Svaku porciju prelijte umakom od vruće čokolade. Poslužite s valatnim kolutićima i kuglicom sladoleda.
Korak 5
Jabuke s bademima i bijelom čokoladom
Desert od jabuke i bijele čokolade pokazat će se vrlo ukusnim. Operite jabuke i izvadite jezgre. Kekse šećera i jezgre badema istucite u mužar i pomiješajte sa smeđim šećerom. Razbiti pločicu bijele čokolade na kriške, a zatim polovicu kriški nožem nasjeckati na manje komade. Preostalu polovicu odvojite. Pomiješajte čokoladu s kolačićima i orašastim plodovima, u smjesu ulijte malo bijelog ruma ili kokosovog likera. Sve temeljito promiješajte i tom smjesom napunite jabuke. Ako djecu namjeravate liječiti desertom, izuzmite alkohol.
Korak 6
Stavite voće u posudu premazanu maslacem. Pecite jabuke u zagrijanoj pećnici dok ne omekšaju. Izvadite posudu iz pećnice i pažljivo izvadite voće. Stavite ih u zdjelice. Zagrijte čokoladu i vrhnje u plitkoj posudi. Dobro ga promiješajte i vrućim umakom prelijte jabuke. Pričekajte dok se malo ne stvrdne i na voće stavite kapicu šlaga. Desert pospite mljevenim bademima i poslužite.
