Kruh je glavna hrana i najveće bogatstvo zemlje. Kruh sadrži sve najnužnije tvari koje su neophodne za zdravlje našeg tijela. Sadrži vitamine B skupine, ugljikohidrate, proteine, željezo, kalij, magnezij i fosfor. Kruh je važan dio prehrane za djecu i odrasle. Često se dogodi da neko vrijeme leži u posudi za kruh i postane ustajao. Međutim, postoji mnogo načina da svom kruhu date svjež izgled i okus koji možete koristiti.
Nužno je
-
- 1) Mlijeko
- Zdjela.
- 2) Pan
- cjedilo
- voda.
- 3) Mikrovalna pećnica.
- 4) 2 tave
- voda.
Upute
Korak 1
Komad ustajalog kruha umočite na nekoliko minuta (ovisno o veličini i stupnju ustajalosti komada) u posudu s mlijekom ili vodom. Zatim stavite kruh u zagrijanu pećnicu na 10 minuta. Zahvaljujući ovoj metodi dobit ćete svježi kruh. Nikada ne biste trebali osvježavati pljesniv kruh i jesti ga.
Korak 2
Za osvježavanje kruha možete koristiti paru. Da biste to učinili, ulijte malo vode u duboku posudu, stavite cjedilo ili posebnu rešetku na vrh za kuhanje jela na pari. U tom slučaju cjedilo ne smije dodirivati površinu vode. Osušeni kruh narežite na komade i stavite u cjedilo, pokrijte poklopcem. Stavite posudu na vatru, pustite da voda zavrije. Smanjite vatru i držite 5-15 minuta, ovisno o ustajalosti kruha.
3. korak
Čak se i vrlo ustajali kruh lako osvježi pomoću mikrovalne pećnice. Stavite onoliko kriški kruha u mikrovalnu pećnicu koliko možete odjednom pojesti i pustite da se zagriju 30-40 sekundi. Vrijedno je zapamtiti da nakon zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici kruh vrlo brzo ustaja i više ga neće biti moguće obnoviti.
4. korak
Stavite komade ustajalog kruha u mali lonac, poklopite i stavite u veći lonac s vrućom vodom. Držite kruh u loncu dok se voda potpuno ne ohladi. To treba učiniti prije posluživanja, jer će kruh ostati mekan najviše dva sata.
