Unatoč činjenici da su žitarice jedno od najkaloričnijih jela, nutricionisti preporučuju upotrebu za mršavljenje.
Sadržaj kalorija u bilo kojoj kaši, osim heljde, zaista je vrlo visok. No, budući da žitarice sadrže puno vlakana, te se kalorije ne talože u obliku viška masnoće. Vlakna se brzo izlučuju iz tijela, uzimajući sa sobom štetne toksine i masti. Pomaže u čišćenju tijela i mršavljenju, kao i poboljšanju probave.
Od čega se sastoji kaša
Kaša je samo skladište korisnih tvari, nisu ih uzalud naši preci toliko voljeli. Grube žitarice su posebno korisne, jer zadržavaju najveću količinu vlakana.
Sastav žitarica sadrži sporo ugljikohidrate. Zahvaljujući njima, osjećaj sitosti dugo ne nestaje, jer se polako apsorbiraju i ne doprinose pojavi prekomjerne težine, za razliku od brzih ugljikohidrata.
Prisutnost beta-glukana u žitaricama pomaže u uklanjanju naslaga s kolesterola u krvnim žilama.
Vitamini B sadržani u žitaricama pomažu u održavanju mladolikosti i ljepote kože.
Kaša sadrži aminokiseline koje su neophodne za normalan metabolizam. Dobro uspostavljeni metabolizam jedan je od temelja uspješnog mršavljenja.
Kako kuhati kašu za mršavljenje
Za pripremu dijetalne kaše mora se koristiti samo voda, jer mlijeko sadrži životinjske masti. Bolje je ne kuhati heljdu, rižu i zobene pahuljice, već ih napuniti vrućom vodom, pa će kaša biti korisnija.
Da bi vam kaša pomogla u mršavljenju, morate je jesti bez dodataka. To znači da kašu ne trebate začiniti solju, šećerom ili maslacem. Ali gotovoj kaši možete dodati nekoliko svježih bobica ili voća.
Kašu možete jesti svaki dan, ujutro i navečer. Glavna stvar je da je kaša pravilno kuhana, tada će pomoći u borbi protiv suvišnih kilograma.
