Na odmoru imate više vremena da obratite pažnju na prehranu i opterećenje; spavamo više i bolje, manje smo nervozni, a ljetna odjeća i izleti na more motiviraju nas da izgledamo vitko i u formi … Ali zašto se onda 90% odmaraša vraća na posao s debljanjem?
Gotovo svi koji su se s odmora vratili s viškom kilograma mogu se podijeliti u dvije skupine. Prva će obuhvatiti one koji su se dan prije naporno doveli u formu, naime, sjedili na strogoj dijeti. Ali povećanje bi se dogodilo čak i kad bi osoba ostala kod kuće: obrnuti porast kilograma, pa čak i s povećanjem, dobro je poznata posljedica svih brzih i gladnih dijeta.
U drugu skupinu spadaju oni koji su se nedavno pridružili pravilnoj prehrani. Ključna riječ ovdje je "nedavno". Stare navike su i dalje prejake, a često osoba jednostavno nije u stanju odbiti isti sladoled, pogotovo jer ga svi oko njega proždiru s apetitom!
Ali što je točno razlog debljanja?
Prvo, na odmoru ne planiramo obroke. Kod kuće možemo unaprijed sastaviti jelovnik, kupiti sve što trebate, pripremiti se … Na odmoru nitko ne želi sa sobom ponijeti međuobrok na plažu ili na izlet, a hotelsko osoblje očito neće sastaviti doručak na bazi švedskog stola na osnovu vaše prehrane. Ali, ako od kolega ne želite čuti "komplimente" u vezi uske suknje, pokušajte hranu što više približiti shemi prema kojoj jedete kod kuće.
Pretpostavimo, u ovom slučaju, švedski stol odgovara samo nama: uvijek postoji nešto za izabrati, a obilni i obilni doručak, kao što znate, ključ je uspješnog mršavljenja! Pokušajte preskočiti ručak i uvijek započnite s velikom salatom od povrća ili vegetarijanskom juhom. Za međuobroke u torbici držite neslanu mješavinu orašastih plodova, nemojte se oslanjati na slatkiše, već pažljivo proučite cjelokupni asortiman lokalnog egzotičnog voća. Također, započnite večeru s povrćem i nemojte je praviti prekasno. Također, šetajte više, plivajte, igrajte odbojku na plaži tijekom dana, a navečer idite u diskoteku. Ali ovo su samo opće preporuke, a sada prijeđimo na određene savjete i trikove:
- Oprezno upotrebljavajte razne sokove i gazirana pića. Vaš izbor je redovita mineralna voda. Ona, usput rečeno, utažuje žeđ bolje od bilo koje "kole". Za motivaciju zapamtite sljedeće brojke: 2 litre vode - 0 kilokalorija i 2 litre slatke sode - 800 kilokalorija!
- Ne tražite restoran predugo - unaprijed razmislite gdje ćete ručati i večerati. Inače, nakon duge potrage, pronalaženja odgovarajućeg restorana, riskirate zaboraviti na sve na svijetu i naručiti (a zatim pojesti!) Pola jelovnika.
- Imajte na umu da ako meso ne kuhate u mrvicama, tijestu i dubokoj masnoći, to ne znači da restorani to ne rade! Uvijek provjerite kako će se određeno jelo pripremiti. Kao krajnje sredstvo, imajte na umu da se tijesto uvijek može pažljivo oguliti nožem i da se na žaru peče najsigurnija jela za figuru.
- Jeste li znali da umak za lokalnu salatu može "težiti" oko 500 kcal? Otuda slijedi pravilo: umak uvijek naručite odvojeno i jelo napunite malom količinom.
- Zaboravite na pire juhe. Svi su pripremljeni s dodatkom teške vrhnja. Ne tješite se mišlju da će juhu netko izbjeliti obranim mlijekom. Također, može se dodati pristojna količina brašna ili škroba da se zgusne. Stoga, odabirom prvog, zaustavite se na pilećoj juhi ili uhu.
- Uvijek pitajte za prilog! Ako se uz jelo poslužuje prženi krumpir, zamolite ga da ga zamijeni pečenim ili kuhanim, ili još bolje - povrćem s roštilja.
- Ako je porcija velika, podijelite je s prijateljem. Još bolje, uvijek uzmite pola porcije. To se posebno odnosi na azijske zemlje.
- Obavezno pijte uz obroke. Naravno, govorimo o mineralnoj vodi bez plina.
- Ako ludo žudite za slatkišima, naručite ih posljednjeg dana odmora i, po mogućnosti, jedite ih ujutro. Tako nećete imati osjećaj uskraćenosti, osim toga, druga ograničenja neće se prenijeti tako oštro.
- Općenito, za desert je bolje dati prednost sorbetu i voćnim salatama. Naravno, trebali biste se suzdržati od deserta za večeru.
- Ne isprobajte svu novu kuhinju u jednom danu! To se posebno odnosi na švedski stol. Zapamtite, najčešće se ponavljaju iz dana u dan, u ekstremnim slučajevima - danima u tjednu.
- I posljednja stvar - ne postanite taoci vlastite pohlepe. Zašto trpati želudac onim što vam dođe pod ruku za doručak u hotelu? Jeste li platili da se prejedete do nesvjestice? Ne! Plaćate priliku da birate među ukusnijim jelima i postupno kušate sve kao pravi gurman!
