Jaja su izvrstan doručak, a grickalice s jajima stalna su karakteristika blagdanskih i svakodnevnih stolova. To ne čudi - zahvaljujući jednostavnosti pripreme i svom ukusu, jaja su zauvijek osvojila srca gurmana! A koliko zanimljivih recepata za grickalice s jajima postoji - možete sigurno početi eksperimentirati u kuhinji.
Jaja punjena haringom
Sastojci:
- 6 jaja;
- 100 g fileta haringe;
- 100 ml majoneze;
- 1 žlica. žlica nasjeckanog zelenog luka.
Ogulite haringu s kostiju, sitno nasjeckajte, pomiješajte s majonezom. Uklonite žumanjke iz kuhanih jaja, dodajte haringi, a zatim dodajte zeleni luk, promiješajte. Ovom masom napunite polovice bjelanjaka. Predjelo položite na pladanj, ukrasite majonezom i perjem cijelog luka.
Jaja sa zelenom majonezom
Sastojci:
- 6 kuhanih jaja;
- 150 g zelene salate;
- 100 ml majoneze;
- 50 ml kiselog vrhnja;
- papar, sol.
Zelenu salatu sitno nasjeckajte, sameljite s vrhnjem, dodajte majonezu. Izrežite jaja po dužini na četvrtine, stavite žumanjke na vrh posude, prelijte zelenom majonezom.
Jaja s pikantnim umakom
Sastojci:
- 4 kuhana jaja;
- 70 g ukiseljenih krastavaca;
- 100 ml majoneze;
- 2 žlice. žlice maslina, zeleni luk;
- 1 st. žlica čili umaka, kapare.
Majonezu kombinirajte s umakom od čilija, nasjeckanim krastavcima, kaparima i lukom. Rezultat je ljuti umak. Kuhana jaja narežite na klinove, stavite na pladanj, prelijte umakom. Ukrasite svoj međuobrok maslinama bez koštica i perjem zelenog luka.
