Korizmeni Meni: Kiflice Od Tikvica

Sadržaj:

Korizmeni Meni: Kiflice Od Tikvica
Korizmeni Meni: Kiflice Od Tikvica

Video: Korizmeni Meni: Kiflice Od Tikvica

Video: Korizmeni Meni: Kiflice Od Tikvica
Video: Salata s špagetima od tikvice 2024, Travanj
Anonim

Posni obroci mogu biti ukusni i raznovrsni. Kiflice od tikvica s gljivama izvrsno su predjelo koje se može pripremiti i radnim danom i praznicima.

Korizmeni jelovnik: kiflice od tikvica
Korizmeni jelovnik: kiflice od tikvica

Nužno je

  • - 2 tikvice srednje veličine;
  • - 400 g svježih gljiva;
  • - 1 glava luka;
  • - 1 mrkva;
  • - biljno ulje;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Ogulite tikvice. Uklonite sredinu i uzdužno izrežite na kriške debljine oko 5 mm. Zatim ih kuhajte u kipućoj vodi 2-3 minute.

Korak 2

Pripremite nadjev za kiflice. Gljive skuhajte u slanoj vodi, narežite na male komadiće i pržite.

Ogulite luk i mrkvu. Nasjeckajte luk, naribajte mrkvu na finom ribežu. Luk pirjajte na biljnom ulju dok ne postane proziran, a zatim dodajte naribanu mrkvu i povrće spremite dok ne omekša. Pošaljite gljive prženom povrću, pomiješajte masu, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte sve zajedno 3-5 minuta. Začinite solju po ukusu.

3. korak

Na svaki tanjur kuhanih tikvica stavite po jednu žlicu nadjeva, ravnomjerno rasporedite po površini i zarolajte u rolat. Rubove biljne srži pričvrstite čačkalicom ili ražnjem.

4. korak

Stavite kiflice na ravni tanjur. Ukrasite začinskim biljem, cherry rajčicama i maslinama.

Preporučeni: