Lubenica je ukusna i mnogima omiljena delicija. Zove se bobica, voće i povrće, premda bi bilo točnije reći da je lubenica bobičasto voće. Sadrži puno vode, tako da vam mogu savršeno utoliti žeđ u vrućem danu ili nakon sportskog treninga. Koje još zanimljivosti postoje o lubenicama?
Mnogi su navikli jesti samo crvenu sočnu kašu lubenice. Međutim, može se jesti cijela. Kosti, koje se obično savjetuje da ne gutaju, i sama koža smatraju se jestivima. U svom čistom obliku to, naravno, ne vrijedi koristiti. Tako se, na primjer, preporučuje sjeme prethodno prepržiti. Ali kore ovog voća mogu se dinstati i marinirati.
Postoji mnogo različitih recepata u kojima je takav sastojak prisutan. Lubenice se dodaju salatama, od njih se prave deserti, na primjer, sorbet i džem, pa čak i juhe. Osim toga, postoji tehnologija koja vam omogućuje izradu posebnog meda od zrele crvene pulpe. Takva delicija u svom sastavu sadrži puno šećera, stoga se ne preporučuje jesti je u velikim količinama. Med od lubenice zabranjen je osobama s dijabetesom.
Lubenica ima ogromne koristi za ljudsko zdravlje i dobrobit. Ako ga redovito jedete, možete smanjiti rizik od razvoja raka pluća ili želuca. Ova delicija pozitivno djeluje na srce i krvne žile; uz pomoć lubenica možete smanjiti krvni tlak. Blagodati lubenice neprocjenjive su za probavu. Također, sočno voće pomaže u poboljšanju stanja kože i kose, može pomoći u borbi protiv bolesti bubrega, genitourinarnog sustava, a služi i kao izvrsno protuupalno sredstvo.
Lubenica ima svoj službeni praznik. Obilježava se trećeg kolovoza svake godine.
Ukupno na svijetu postoji više od tisuću sorti ove slasne delicije. Postoje lubenice različitih veličina i oblika, u različitim nijansama. Postoje čak i plodovi čija pulpa ima žućkastu nijansu. Ova je sorta dobivena križanjem obične lubenice s divljom, koju je zabranjeno jesti. Žute lubenice obično se uzgajaju na Tajlandu i u Španjolskoj. Vrijedno je napomenuti da nedostatak sjemena u lubenici nije loša stvar. To ukazuje da je određeno voće hibrid različitih sorti.
Korištenje lubenice ne samo da zasićuje ljudsko tijelo vitaminima. Delikatesa pozitivno djeluje na emocionalnu pozadinu, razveseljava se bolje od slatkiša i čokolade.
Sitno voće uzgaja se u azijskim zemljama. A također i lubenice, koje u svom obliku mogu biti trokutaste, kvadratne, pravokutne - bilo koje. Ne mogu se dodavati u hranu, inače se možete otrovati. Najčešće se prodaju kao svojevrsni suveniri.
Tijekom proslave Nove godine, na primjer, u Vijetnamu, lubenica se uvijek stavi na stol. On je simbol uspjeha i prosperiteta.
Najveća količina ovog voća u obliku bobica uzgaja se u Kini svake godine. Tri vodeće zemlje također uključuju Iran i Tursku. No, Rusija je u ovom rejtingu tek na sedmom mjestu.
Unatoč činjenici da zrelo voće može biti visoko kalorično, tijelo ga lako apsorbira. Osim toga, lubenica pomaže u uklanjanju različitih toksina i toksina, na osobit način čisti probavne organe. Za ljude koji žele smršavjeti možete pokušati „sjesti“na dijeti s lubenicama. Liječnici su mišljenja da ako osoba nema ozbiljnih kontraindikacija za uključivanje takvog sastojka u prehranu, tada se može jesti do 3 kg svježe zrele lubenice dnevno.
