Postupak kuhanja vrlo je zabavan, posebno za one koji uživaju. Kao i u svakom slučaju, i ovdje ima problema. Ima i onih koji donose probleme. Mnoge su njihove majke i bake dale dragocjene savjete za pojednostavljenje kuhanja u kuhinji. Razmotrimo takve trikove detaljnije.
1. Mnogi su naišli na problem kada u mjernim posudama izmjerite nešto ljepljivo, a zatim ostane na zidovima. Istina, ovo je vrlo neugodno! Ali postoji izlaz, samo podmažite mjernu čašu biljnim uljem.
2. Događa se da prilikom prženja kajgane u nju padne komadić ljuske do koje je vrlo teško doći. A kad ga uhvatite, bježi od žlice ili drugog predmeta. Trik je u tome što ga je lakše pritisnuti uz zdjelu ili pritisnuti na dno posude i povući preko bočne stranice posuđa.
3. Kako kuhar može bez češnjaka, jer je vrlo koristan i tražen u kuhanju. Ali također je vrlo ljepljivo i neudobno. Potrebno je samo presjeći kralježnicu tako da se klinčići odvoje, potopiti 10 minuta u vodu, a zatim očistiti nožem ili tapkati u zdjeli prekrivenoj drugim posuđem.
4. Vrlo je teško očistiti šipak, ali za rezanje se može koristiti posebna metoda. Odrežite vrh da pokažete vene. Napravite rezove duž ovih žila, okrenite šipak i tapkajte žlicom po njemu. I sve će se žitarice same izliti.
5. Što može biti gore od prljave pećnice? To se može izbjeći pečenjem sastojaka u foliji ili papiru za pečenje ili stavljanjem na dno pećnice u nekoliko slojeva.
6. Tko ne voli jesti prženu ribu! Ali prilikom kuhanja, riblji miris je vrlo uznemirujući. Možete to izbjeći, ocat trenutno uklanja miris ribe s bilo koje površine, bilo da su to noževi ili daske i stol.
7. Za mnoge je rezanje luka pravi izazov. Ali da ne biste zaplakali, samo oguljeni luk stavite u posudu s vodom i s vremena na vrijeme navlažite nož.
8. Većina ljudi suočila se s problemom čišćenja škampa iz ljuske. Ali sve se može popraviti ako koristite vilicu. Zataknete jedan ekstremni zub vilice ispod nosača i lako se otkine.
10. Veliki problem kuhara je pire od rajčice. To se može riješiti jednostavnim korištenjem jedne metode. Male rajčice prerežete na pola, a velike na 4 dijela, izrezujući zelenu jezgru, a zatim ih naribajte s kožicom prema van. Pire s pulpom i sokom ući će u posudu, a koža će ostati na ribežu.
11. Ponekad se dogodi da šećer stvara otvrdnule grudice. Možete ga vratiti u slobodno tekuće stanje jednostavnim trljanjem grudica na ribežu.
12. Da biste lako dobili sjemenke bundeve i dinje, kao i prezrele tikvice, samo za to upotrijebite žlicu za sladoled.
Pomoću ovih savjeta možete olakšati postupak kuhanja i uštedjeti vrijeme.
