Nažalost, nema svaka domaćica preciznu kuhinjsku vagu. Uz to, mjerenje težine hrane puno je brže i praktičnije pomoću svih vrsta kuhinjskog posuđa. Primjerice, mnoge domaćice zanima koliko grama soli ima u žlici, kao i šećer, brašno itd.
Kada govore o težini proizvoda u žlici, obično pretpostavljaju žlicu s malim toboganom. Većina recepata pruža upravo takvo mjerenje.
Koliko grama soli i šećera u žlici
Pa kako izmjeriti rasute i tekuće proizvode pomoću ovog kuhinjskog posuđa? Kada pripremate jelo prema nekom receptu, vrijedi imati na umu da jedna žlica sadrži:
- šećer - 20-25 g;
- Dodatna sol - u prosjeku 25 g;
- obična gruba sol - oko 30 g;
- šećer u prahu - 25 g.
Kao što vidite, odgovor na pitanje 1 žlice - koliko grama soli ili šećera, između ostalog, ovisi o stupnju mljevenja potonjeg.
Koliko je brašna u žlici
Žlice ne mjere ovaj proizvod vrlo često. Obično se u tu svrhu koristi čaša. Ali ponekad se žlice koriste i za mjerenje brašna. Na primjer, ovo može biti korisno kada pripremate nekakav umak.
Brašno u žlici sadrži oko 25 g. Njegova težina u čaši je 160 g. Te su brojke točne i za pšenično i za sojino brašno.
Težina ostalih proizvoda
Dakle, shvatili smo koliko grama soli ima u žlici (kao i šećer i brašno). Ali naravno, i drugi se proizvodi mogu mjeriti na isti način. Vrlo često, prema receptu, potrebno je izliti točno ovu količinu ostalih proizvoda. To bi moglo biti, na primjer:
- voda - 18 g;
- limunska kiselina - 14 g;
- soda - 25 g;
- biljno ulje - 16 g;
- cimet - 18 g.
Kao što vidite, težina hrane u žlicama može varirati. Ali za rasute proizvode ta je brojka u prosjeku 25 g.
