Gotovo svaka žena, otvarajući kuharicu ili zbirku recepata, naišla je na činjenicu da se količina potrebnih proizvoda često određuje u gramima. To se posebno odnosi na šećer. A ako počnemo otprilike mjeriti količinu potrebne komponente "na oko", tada jelo možda neće raditi. Previše šećera učinit će vaše kulinarstvo slatkim i slatkim, a nedovoljno šećera vaš će kulinarski okus učiniti nježnim i neukusnim. Postoji nekoliko načina za mjerenje prave količine šećera u kuhinji.
Nužno je
Vage, mjerne ili redovite čaše, žličice i žlice
Upute
Korak 1
Najlakši i najprikladniji način je pomoću vage za kuhanje dobiti pravu količinu šećera. Naravno, takve vage također mogu dati pogrešku, pogotovo ako izvagate tako malu količinu šećera kao sto grama, ali vjerojatnost za to je mala.
Korak 2
Ako nema vage, upotrijebite posebnu mjernu čašu. Možete ga kupiti u bilo kojoj željezarskoj trgovini. U pravilu se na vanjskoj strani takve čaše primjenjuju granične vrijednosti koje određuju potrebnu količinu šećera. Dok punite čašu, uvijek možete vidjeti jeste li uzeli manje ili više od potrebne količine.
3. korak
Ako nemate vagu ili čašu, koristite takve dostupne alate kao što su žlica i žličica ili obična čaša za vodu. Ako govorimo o količini šećera koja stane u žlicu, tada uvijek morate imati na umu da žlica treba biti puna, s malim toboganom. Dakle, da biste izmjerili sto grama žlicom, šećer morate zagrabiti četiri puta, jer se u običnu veliku žlicu stavi oko dvadeset pet grama. Ali ako je žlica manja od standardne veličine, morat ćete je spustiti u posudu za šećer sedam puta, jer u takvu žlicu može stati samo petnaest grama šećera. Žličica sadrži oko sedam grama rasutih proizvoda, pa da biste dobili sto grama šećera, trebate uzeti četrnaest i pol žlica. Ako redovitu čašu napunite šećerom do samog ruba, dobit ćete dvjesto pedeset grama. Čaša koja je puna manje od pola sadržavat će upravo ovu količinu šećera.
