Ljubitelji ribe i povrća trebali bi uzeti u obzir ovaj jednostavni recept. Napokon, ispada da je jelo pripremljeno prema njemu vrlo zadovoljavajuće i aromatično. Okus ribe izvrsno se slaže s pikantnošću kiselih krastavaca, a nadopunjuje ga svima poznato povrće - krumpir i mrkva. Jelo se priprema u loncima. Za navedenu količinu sastojaka potrebno ih je 3-4.
Nužno je
- - 400 g fileta morske ribe
- - 4 krumpira
- - 1 mrkva
- - luk
- - 4 kisela krastavca
- - 2 rajčice
- - 3 žlice umaka od rajčice
- - 3 žličice kapara
- - 50 g maslaca
- - 1,5 šalice vrhnja
- - žličica paprike
- - sol
- - crni papar
Upute
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte. Sol na maslacu. Izrežite krumpir, mrkvu na tanke ploške.
Korak 2
Stavite luk na dno svake posude. Na to stavite kriške mrkve i krumpira.
3. korak
Začinite solju, paprom, pospite paprikom, ulijte 2 žlice vrhnja. Zatvorite poklopcima i stavite peći 20 minuta zagrijanu na 200 stupnjeva.
4. korak
Riblji file narežite na velike komade. Začinite solju i paprom. Rajčice i krastavce narežite na ploške.
Korak 5
Izvadite lonce iz pećnice. Provjerite povrće vilicom. Potonji moraju biti u potpunosti pripremljeni.
Korak 6
Posložite kriške rajčice. Preliti žlicom umaka od rajčice. Izložite ribu. Na to stavite krastavce i kapare.
7. korak
Ulijte preostalu kremu. Zatvorite poklopce i stavite lonce u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva na 20 minuta. Jelo je gotovo.
