Većina recepata za sushi i rolice sadrže ribu, plodove mora ili čak različite vrste mesa. Zapravo, i vegetarijanske rolice mogu biti ukusne. Glavna stvar je pravilno ih kuhati.
Što se tiče kuhanja i kuhanja riže, kao i obrade nori algi, ovdje je sve standardno, kao i za bilo koje druge kiflice. Promjene će trebati izvršiti samo na punjenju.
Prije svega, u njemu će se definitivno pojaviti povrće. Oni će postati glavni sastojak vegetarijanskog sushija i kiflica.
Za nadjev možete koristiti: svježe i ukiseljene krastavce, crvenu papriku, rajčicu, zelenu salatu, luk, češnjak, kopar, avokado, masline, alge. Ove sastojke možete dodati pojedinačno ili u kombinaciji. Kisele jabuke također su sasvim prikladne u ovom slučaju. Dopunjuju i razrjeđuju okus vegetarijanskog jela na vrlo zanimljiv način.
Dodatni sastojci: gljive, orašasti plodovi, limunov sok, razni začini i začini.
Primjerice, u kolute možete staviti svježi krastavac, masline i cijelu smjesu poprskati maslinovim uljem i limunovim sokom. Prije nego što ih počnete kuhati, preporučuje se riži dodati malo svježeg ili suhog kopra. Dat će kiflicama začin koji im nedostaje.
Još jedan zanimljiv recept je s konzerviranim gljivama. Najbolje im je dodati ukiseljene krastavce ili slatki luk.
No orašasti plodovi savršeni su za gotovo svaki vegetarijanski sushi i kiflice. Na primjer, možete zdrobiti orahe i u rezultirajućem brašnu uvaljati gotove kiflice.
