Ponekad se želite razmaziti aromatiziranim čajem, ali upitna je kvaliteta sastojaka čaja u trgovini. Prema vašem raspoloženju, čaj možete aromatizirati kod kuće.
Upute
Korak 1
Citrusa
Najjednostavnije je iscijediti nekoliko kapi limunovog soka u šalicu čaja. Ali čaj možete aromatizirati drugačije. Zimi, kada najčešće konzumiramo agrume, možete pripremiti koru koja je bogata esencijalnim uljima i vitaminima. Svejedno, u većini slučajeva, pulpa se jede, a kora se šalje na hrpu smeća. Ili ga možete osušiti i pripremiti ukusni aromatični čaj. Prije upotrebe, plodovi se moraju temeljito isprati vrućom vodom. Zatim ogulite, pažljivo odsjekavši koru nožem. Prije sušenja kora se može nasjeckati ili smotati u prekrasne ruže. Razložite i osušite u dehidratoru ili na bateriji. Osušena kora po želji se može samljeti u prah. Čuvati u čistim, suhim staklenkama, čvrsto zategnuti poklopac.
Korak 2
Voće
Maline, jagode, ribiz, šipk, kupine, borovnice, jabuke, dunja - sve što će ljeto i jesen dati u izobilju može se pripremiti za buduću upotrebu i koristiti za aromatiziranje čaja. Isperite plodove, osušite ih, izrežite velike, stavite na plahte i osušite u dehidratoru ili na suncu. Suhe bobice čuvajte u dobro zatvorenoj staklenoj posudi. Dodajte u čajnik dok kuhate čaj za aromu.
3. korak
Cvijeće i bilje
Kamilica, kadulja, kukurijek, čajna ruža, mlade iglice, metvica … Sve ovo šareno bogatstvo može se iskoristiti za aromatiziranje čaja kod kuće.
Začini i začini
Kad kuhate čaj, dodajte čaj cimetu, đumbiru, kardamomu ili anisu za topli orijentalni okus.
Esencijalna ulja
Kap ulja stavite na pamučnu podlogu i stavite na dno limenke za čuvanje čaja. Na vrh ulijte suhi čaj. Listovi će biti zasićeni aromom koju ćete dobiti svakom šalicom svježe skuhanog čaja.
