U mnogim obiteljima salata od rakova popularna je poput Oliviera. Hostese rado stavljaju jelo s rakovim štapićima na svečani stol, iznenađujući goste novim i zanimljivim ukusima.
Salata od rakova može biti vrlo jednostavna ili može imati slani okus, sve ovisi o sastojcima uključenim u jelo. Zbog činjenice da su rakovi štapići u dobrom skladu s mnogim proizvodima, ispada da stvaraju ukusne grickalice.
U nastavku ćemo razmotriti 2 jednostavna recepta za izradu salate s rakovim štapićima. Jela će sadržavati malo sastojaka, ali istodobno imaju izvrstan okus i izgled ugodan oku.
Recept salata od rakova broj 1
Salata s rakovim štapićima, čiji će recept sada biti opisan, ispada vrlo sočna i svijetla. Jelo je pogodno i za novogodišnju gozbu i za dnevne večere.
Za izradu salate od rakova koristite sljedeću hranu:
- 1 pakiranje štapića od rakova (250 g);
- 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- ½ konzerve graha iz konzerve;
- 1 srednja glavica luka;
- 4 pileća jaja;
- Majoneza po ukusu.
Napravite salatu od rakova s kukuruzom i grahom poput ove:
- Skuhajte jaja, ohladite ih, ogulite, narežite na dovoljno velike kocke.
- Ogulite luk, izrežite ga što je moguće manje.
- Izvadite štapiće rakova iz pakiranja, izrezane na tanke kolutove.
- Otvorite staklenku kukuruza, stavite proizvod u cjedilo, pustite da se tekućina ocijedi, inače će salata od rakova ispasti vodenasta.
- Stavite grah u cjedilo, isperite pod mlazom vode, pustite da se višak tekućine ocijedi. Za kuhanje nemojte koristiti grah u umaku od rajčice. Mahunarke će imati prejak okus i nadvladati ostatak hrane.
- Kombinirajte pripremljene sastojke u dubokoj posudi, dodajte majonezu, promiješajte salatu od rakova.
Prije posluživanja predjelo ukrasite grančicama bilja.
Recept salata od rakova broj 2
Salata od rakova, o receptu o kojem ćemo sada razgovarati, vrlo je zanimljivog okusa, zahvaljujući sastojcima koji je čine. Jelo ima prezentabilan izgled i pogodno je za novogodišnji stol, romantičnu večeru, obiteljsku proslavu.
Da biste napravili salatu s rakovim štapićima, uzmite:
- 200 g štapića od rakova;
- 1 prerađeni sir (90 g, na primjer, "Druzhba");
- 2 pileća jaja;
- 2 češnja češnjaka;
- 2 kriške crnog kruha;
- Sok od pola limuna;
- Sol, začini, majoneza po ukusu.
Koraci za izradu salate od rakova:
- Jaja tvrdo skuhajte, ohladite, uklonite ljusku, izrežite na trake.
- Uklonite štapiće rakova iz celofana, izrežite proizvod na duge trake.
- Raspakirajte prerađeni sir, narežite ga na trakice. Da se proizvod ne bi zalijepio za nož, držite sir u zamrzivaču 5-10 minuta prije rezanja.
- Odrežite kore od crnog kruha, izrežite proizvod na duge trake. Pržite kruh na suhoj tavi dok ne postane hrskav. Ako nemate želju sami izrađivati krekere, onda kupite gotove, ali odaberite proizvod koji nema blistav okus, inače ćete pokvariti salatu.
- Kombinirajte pripremljene sastojke u prikladnoj zdjeli, začinite limunovim sokom, dodajte češnjak nasjeckan tiskom, majonezu. Umiješajte salatu od rakova i poslužite, ukrasite po želji.
Pogledali smo 2 recepta za salate od štapića od rakova. To su potpuno različita jela, ali od toga ne manje ukusna. Pokušajte napraviti obje salate i odlučite koja vam se najviše sviđa. Dobar tek!
