Jedva da ima puno domaćica koje kod kuće nikada nisu kuhale palačinke. Malo je vjerojatno da svoje domaće možete iznenaditi novim punjenjem ili receptima za palačinke, ali s originalnim izgledom to možete lako. Tanke palačinke od čipke bit će izvorni ukras za bilo koji stol.
Nužno je
- - 4 jaja;
- - 1 žlica granuliranog šećera;
- - 1 žličica soli;
- - 700-800 ml mlijeka;
- - 2 žlice biljnog ulja;
- - 8-9 žlica brašna s velikim toboganom.
- - plastična boca s poklopcem.
Upute
Korak 1
Umutite 4 svježa jaja u pjenu, dodajte sol i toplo mlijeko. Kako palačinke ne bi izgorjele tijekom prženja, stavite nekoliko žlica biljnog ulja. Smjesu temeljito promiješajte mikserom ili miješalicom.
Korak 2
U posudu sa smjesom ulijte brašno u malim obrocima, postupno gnječeći. Tijesto za palačinke dobro promiješajte da ne ostanu grudice.
3. korak
Dobivenu smjesu od palačinki od čipke ulijte u plastičnu bocu s malom rupom na poklopcu.
4. korak
Zagrijte podmazanu tavu. Napravite uzorke palačinki klikom na bocu. Da bi bili ravnomjerni i lijepi, prvo ulijte obris, a zatim srednje dijelove palačinke napunite uzorcima.
Korak 5
Čipkaste palačinke peku se na laganoj vatri, vrlo uredno preokrenute tankom lopaticom.
Korak 6
Palačinke od čipke možete poslužiti s pekmezom, kondenziranim mlijekom, medom, ulivene u rozetu.
