Piletina, sir, rajčica i malo češnjaka uvijek su dobra kombinacija okusa, ali i zdravstvene koristi. Ako imate ove sastojke u hladnjaku, možete pripremiti brzi obrok koji će se svidjeti svima kod kuće.
Nužno je
- Sastojci za 4 osobe:
- - 700 gr. pileća prsa;
- - 1 luk ili 3 ljutike;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 300 gr. Cherry rajčice;
- - 6 žlica suhog bijelog vina;
- - 2 žlice maslinovog ulja;
- - 4 žlice mascarpone sira;
- - listovi bosiljka;
- - papar i sol.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 200C.
Korak 2
U kalup stavite nasjeckani luk, a na njemu pileća prsa. Na vrh stavite češnjak, izrezan na vrlo tanke kriške.
3. korak
Rasporedimo cherry rajčice, ako su vrlo velike, izrezane na polovice. Pospite vinom i maslinovim uljem, paprom i soli.
4. korak
Pileća prsa pečemo 20 minuta. Izvadite iz pećnice, a na to stavite 4 žlice mascarpone sira. Pošaljemo piletinu u pećnicu još 5-7 minuta da se sir rastopi. Prije posluživanja jelo ukrasite bosiljkom.
