Prehrana svake osobe trebala bi imati više hrane bogate vitaminima, kao i one koja koristi našem tijelu. Ti proizvodi uključuju povrće. Nitko vas ne prisiljava da ih jedete sirove, ali vrijedi napraviti varivo od povrća.
Nužno je
- - 3-4 male mlade tikvice;
- - 3-4 paprike-paprike;
- - 1 mrkva;
- - 5 rajčica;
- - 2 glavice luka;
- - 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- - svežanj zelenog luka,;
- - sol;
- - začini po ukusu;
- - umak od rajčice - po ukusu;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Za početak temeljito operem sve povrće. Tikvicu sam izrezala na kockice, bez ljuštenja kože (sadrži puno korisnih tvari, a u mladom je voću nježna), tikvice pržim na suncokretovom ulju.
Korak 2
Nasjeckam luk i također ga lagano popržim s ribanom mrkvom. Papriku od ljuske ogulite i narežite na kockice. Zeleni luk nasjeckam na sitno i lagano ga popržim. Stavim tikvice, papriku i luk s mrkvom u posudu za dinstanje, po potrebi dodam malo vode i stavim na vatru.
3. korak
Nakon malo čekanja dodajte zeleni luk i rajčicu narezanu na klinove (možete dodati i malo umaka od rajčice). Kukuruz iz konzerve dodam zadnji. Stavim sol i začine, dovedem do pripravnosti.
