Ananas se može jesti svjež, konzerviran, kuhati s drugom hranom. Oni ne samo da pružaju zadovoljstvo, već i sprečavaju nas da se udebljamo. Glavna stvar je da se ne pogriješite u odabiru svježeg voća. Kako loš ananas razlikovati od dobrog i izbjeći neugodne posljedice?
Upute
Korak 1
Iz mnoštva ananasa u vitrini možete odabrati jedan jedini ako ste pažljivi prema njegovom izgledu. Prvo razmislite ima li na njemu pukotina, udubljenja i drugih nedostataka ako je voće oštećeno tijekom transporta. Svakako odaberite živahni ananas sa zelenim lišćem: bogate boje govore o njegovoj svježini. Gusta lišća ukazuju na to da je voće ubrano nedavno i isporučeno dovoljno brzo. Glavno je da na kori nema tamnih mrlja, jer je to glavni znak ustajalog voća. Također se vjeruje da su ananasi s bodljama na lišću slađi od glatkih.
Korak 2
Ako vam voće odgovara prema svim vanjskim podacima, pomirišite ga. Miris bi trebao biti ugodan, slatkast i mirisan. Ako miris ne sliči ananasu ili uopće ne postoji, bolje je vratiti voće na policu. Previše intenzivna aroma ukazuje na to da je plod jasno fermentiran i da nije jestiv.
3. korak
Iskoristite svoj osjet dodira prilikom odabira voća. Ne oklijevajte uzeti ananas u ruke, osjetite ga. Ne bi trebao biti pretvrd - govori o nezrelosti. Zatim ga svakako provjerite na težini: previše svijetli ananas trebao bi vas zbuniti. Ne zaboravite na vrh ananasa! Trebalo bi se malo vrtjeti. Ovo je važan detalj. Također možete pokušati izvući jedan list. Ako se dobro odvaja, plod je definitivno zreo, ali ako mu se vrhovi potpuno odlijepe, prezreo je. Lupite voće dlanom i ako čujete tup zvuk, slobodno uzmite ananas. A ako je kucanje "prazno", tada je ananas prezreo i, najvjerojatnije, unutra je suh.
4. korak
Dakle, odabrali ste svježe voće, kupili ga i donijeli kući. Ne zaboravite da je ananas vrlo kratkotrajan. Preporučljivo je konzumirati u roku od 2 dana, a bolje je pokušati ga ne čuvati u hladnjaku, jer na niskim temperaturama ovo voće gubi aromu.
