Kako Provjeriti Med Kod Kuće

Sadržaj:

Kako Provjeriti Med Kod Kuće
Kako Provjeriti Med Kod Kuće

Video: Kako Provjeriti Med Kod Kuće

Video: Kako Provjeriti Med Kod Kuće
Video: Kako prepoznati pravi med? 2024, Ožujak
Anonim

Naravno, kvaliteta meda danas se bitno razlikuje od meda koji je bio u stara vremena. U naše vrijeme zagađena je okolna priroda i zrak. Stoga med morate kupiti od poznatog pčelara kako biste vjerojatno znali u kojoj se zoni nalazi pčelinjak. Ako med kupujete na tržnici ili sajmu, obavezno zatražite certifikat kvalitete jer riskirate da ne kupujete ljekoviti med, već upravo suprotno.

Kako provjeriti med kod kuće
Kako provjeriti med kod kuće

Nužno je

    • mehanička olovka,
    • jod,
    • mikroskop.

Upute

Korak 1

Prvi korak je miris meda, trebao bi imati ugodnu cvjetnu aromu, lažni med s dodanim šećerom praktički nema miris.

Korak 2

Uzmite mehaničku olovku (koja je navlažena oboji u ljubičastu boju) i umočite u kap meda. Ako je med makar malo obojen, tada se razrjeđuje vodom. Pravi med ne smije biti u boji.

3. korak

Med ne smije sadržavati pčele ili komade voska. Vrlo je lako provjeriti: razrijedite ½ žličice meda u čaši tople vode. Ako primijetite tamne čestice koje su se spustile ili su se, naprotiv, pojavile, to znači da je med kontaminiran.

4. korak

Neoprezni pčelari u med često dodaju škrob i vodu, to se može provjeriti jodom. Uzmite malo meda s dna staklenke i razrijedite destiliranom vodom (malo), dodajte u ovu otopinu kap joda. Ako otopina postane plava, to znači da med sadrži škrob, pa je bolje takav med ne kupovati.

Korak 5

Kroz mikroskop možete vidjeti mali razmaz meda, kristali pravog meda imaju oblik igle ili zvijezde. U lažnom medu kristali imaju pravilne geometrijske oblike ili grudice.

Korak 6

Uzmite žlicu tekućeg meda, pokupite i ocijedite med iz žlice. Pravi med izvlačit će se u kontinuiranom mlazu, a kapat će med razrijeđen šećernim sirupom.

Preporučeni: