Med je odavno poznat po svom okusu i ljekovitim svojstvima. Sadrži preko 50 elemenata u tragovima. No, kako biste u potpunosti uživali u svim korisnim svojstvima ove delicije, morate znati kupujemo li pravi med. Postoji mnogo načina da prepoznate kvalitetu meda, isprobajte nekoliko njih.
Upute
Korak 1
Prije nego što kupite med, pomirišite ga. Pravi med ima mirisnu aromu. Ali med s raznim nečistoćama neće imati nikakav aromatičan miris. Također, prirodni proizvod mora biti potpuno jednolike boje i konzistencije.
Korak 2
Falsificirani proizvod možete prepoznati i po izgledu. Događa se da je med vrlo bijel - to može ukazivati na to da su se pčele hranile šećerom.
3. korak
Žlicom dodajte žlicu. Ako je visokokvalitetan, tada neće kapati sa žlice, već će se ravnomjerno ispustiti viskoznom trakom.
4. korak
Trljajte med prstima - trebao bi se brzo upiti u kožu, dok će lažni med stvoriti grudice.
Korak 5
U prozirnu čašu ulijte vodu. Stavite jednu kap meda u čašu. Ako se kapljica nije otopila, onda je ovaj med pravi. Inače, to znači da u proizvodu ima nečistoća.
Korak 6
Drugi način utvrđivanja kvalitete meda: ako u šalicu toplog čaja dodate žlicu kvalitetnog meda, tada bi čaj trebao potamniti i u njemu neće biti taloga.
7. korak
Pčelari također savjetuju provjeru kvalitete meda destiliranom vodom i jodom. Ova metoda se smatra najsavršenijom. Da biste to učinili, potrebno je razrijediti malo meda u vodi i kapnuti malo joda u ovu otopinu. Ako voda postane plava, tada se medu definitivno dodaje škrob. A ako se u istu otopinu kapne malo octene esencije i ona zasušte, u medu ima nečistoća, poput krede ili brašna. Dodaju se medu za zgušnjavanje.
Korak 8
Također, neki nesavjesni prodavači medu dodaju vodu i šećer. Da biste utvrdili njihovu prisutnost, uzmite tanki papir i nakapajte med. Ako se raširi po papiru ili čak procuri kroz njega, pogrešan je dušo. U pravom medu nema vode.
