Gulaš Od Graha

Sadržaj:

Gulaš Od Graha
Gulaš Od Graha

Video: Gulaš Od Graha

Video: Gulaš Od Graha
Video: Gulaš - Гулаш и то прави 2024, Ožujak
Anonim

Varivo od graha je osnovno jelo. Neiskusne domaćice mogu se lako nositi s njegovom pripremom. Neće vam trebati previše vremena, možete to učiniti za 30 minuta. Jelo je, unatoč svojoj jednostavnosti, prilično ukusno i elegantno.

Napravite varivo od graha
Napravite varivo od graha

Nužno je

  • - crni papar - 1/2 žličice;
  • - sol - 1 žličica;
  • - grah - 2 konzerve od 400 g;
  • - mrkva - 1 kom;
  • - češnjak - 4 češnja;
  • - lukovice - 300 g;
  • - svinjska ili goveđa pulpa - 500 g.

Upute

Korak 1

Nasjeckajte sitno češnjak i luk. Naribajte mrkvu na srednje ribežu. Zagrijte biljno ulje u tavi, dodajte povrće i pirjajte, povremeno miješajući dok luk ne postane proziran.

Korak 2

Meso sitno nasjeckajte, pokušajte izrezati na komade slične veličine grahu. Drugim riječima, trebali biste dobiti kocke sa stranicom od 1,5 centimetra.

3. korak

Podignite vatru na visoku i dodajte meso. Pržite uz povremeno miješanje dok se ne stvori svijetla kora.

4. korak

Smanjite vatru na najnižu, ulijte malo kipuće vode i pirjajte dok ne omekša, pokriveno. Po potrebi dodajte kipuću vodu ako isparava previše tekućine.

Korak 5

Nakon početka dinstanja, nakon 15-ak minuta meso popaprite i posolite. Kad je meso kuhano, pojačajte vatru i stavite konzervirani grah u tavu. Ako u staklenkama ima malo tekućine, stavite je kakva jest, ako je ima puno, onda je bolje ocijedite polovicu.

Korak 6

Dodajte žlicu umaka od rajčice. Prokuhajte masu, isključite vatru i pokrijte posudu poklopcem. Zatamnite varivo od graha 2 minute. Prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem. Kao piće koristite hladno mlijeko ili kefir.

Preporučeni: