Nakon što ste već postali klasična salata s rakovim štapićima, možete je poslužiti na novi način ako tijekom pripreme koristite metalnu prešu. Ova količina sastojaka je za 3 porcije.
Nužno je
- - 2 šalice kuhane labave riže;
- - 1 veliko pakiranje palica od rakova;
- - 1 konzerva zrna kukuruza u konzervi;
- - 3 kuhana jaja;
- - 1 mala svežnja zelja po želji (kopar ili vlasac);
- - majoneza po ukusu;
- - sol.
Upute
Korak 1
Začinite rižu po ukusu. Po želji dodajte majonezu i sitno nasjeckano začinsko bilje, promiješajte. Stavite kulinarski prsten na tanjur i u njega stavite trećinu smjese riže, natapajte prešu koja dolazi uz kalup, bez jakog pritiskanja.
Korak 2
Temeljito ocijedite kukuruzni sirup. Trećinu kukuruza stavite na rižu i pritisnite malo prema dolje. Ako prejako pritisnete, sok koji izađe salatu će učiniti vodenastom.
3. korak
Ogulite štapiće rakova s filmova i naribajte ih na srednje ribežu. Odvojite tri prstohvata za ukrašavanje jela. Umiješajte majonezu s ostatkom štapića. Smjesu podijelite na trećine i jedan dio stavite na kukuruz. Pritisnite prešu.
4. korak
Kuhana oguljena jaja naribajte na ribežu srednje veličine, pomiješajte s majonezom i stavite jednu trećinu na vrh štapića od rakova. Pritisnite prešu.
Korak 5
Sada pažljivo uklonite prsten, isperite kalup i pritisnite te na isti način kuhajte još 2 porcije salate od preostalih proizvoda.
Korak 6
Svaku porciju ukrasite prstohvatom naribanih štapića rakova koji su odvojeni. Na vrh možete staviti još grančicu kopra. Salatu stavite u hladnjak prije posluživanja.
