Griz je poznat iz djetinjstva, netko ga voli, ali netko ga mrzi. No, griz kolač zasigurno će se svidjeti mnogima. Ispada vrlo nježno, prozračno i topi se u ustima.
Ponekad se stvarno želite obradovati nečim slatkim, ali kupljeni kolači su prekalorični, a domaći kolači dugo se pripremaju. No, postoji jedan sjajan recept za griz kolač koji se brzo kuha i izvrsnog je okusa.
Griz nije samo zdrav, već i ukusan prehrambeni proizvod. U osnovi se kaša kuha od griza, dobro se apsorbira i probavlja, ispunjavajući tijelo snagom i energijom, jer sadrži dragocjene biljne bjelančevine.
No, uz pomoć ove žitarice možete napraviti nježni kolač, koji će nesumnjivo oduševiti vas i vaše najmilije, a oni će vas definitivno zamoliti da podijelite tajnu njegove pripreme. Ovaj desert od griza imat će različite ukuse ako s vremena na vrijeme smislite novu kremu koja će je namakati.
Sastojci
- kefir, 1 čaša;
- brašno, 1 čaša;
- griz, 1 čaša;
- šećer, 1 čaša;
- maslac (ili margarin), 100 grama;
- pileće jaje, 1 kom;
- soda - na vrhu noža;
- kiselo vrhnje, 250 ml.;
- brusnice, 1 žlica. žlica;
- granulirani šećer, 1 žlica. žlica;
-suncokretovo ulje za podmazivanje
Recept
Prvo napravite jednostavnu manu za kolače. Uzmite griz i napunite ga svježim kefirom, sve promiješajte i ostavite sa strane da nabubri oko 20 minuta.
Što više žitarica nabubri, manna će ispasti mekša.
Promiješajte svu suhu hranu: šećer, brašno, sodu bikarbonu i malo soli. Preporučljivo je odmah uzeti veće posuđe kako biste mu kasnije bez problema mogli dodati i druge proizvode.
Rastopite maslac i dodajte mu jaje. Umutite i ulijte smjesu u natečeni griz. Zatim opet dobro istucite, a zatim lagano i postupno dodajte brašno, miješajući dok ne postane glatko da nema grudica.
Podmažite kalup suncokretovim uljem i u njega ravnomjerno ulijte tijesto.
Vrijeme pečenja ovisit će o vašoj pećnici, samo pripazite da mana ne izgori.
Nakon što je kolač gotov, pustite da se potpuno ohladi.
U međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, samo trebate dodati brusnice u kiselo vrhnje i pobijediti miješalicom. Možete napraviti bilo koju drugu kremu po svom ukusu: od bobica, voća, kiselog vrhnja ili džema. Možete čak kombinirati nekoliko varijanti kreme, tada će torta ispasti profinjenija i neobičnija.
Izrežite manu na tri jednaka kolača i obilno ih podmažite kremom. Na vrh ove desertne torte naribane čokolade i orašastih plodova. Kolač od griza poslužite na stolu na velikom, lijepom pladnju.
