Kako Kuhati Mesnu Okroshku S Rotkvicom

Sadržaj:

Kako Kuhati Mesnu Okroshku S Rotkvicom
Kako Kuhati Mesnu Okroshku S Rotkvicom

Video: Kako Kuhati Mesnu Okroshku S Rotkvicom

Video: Kako Kuhati Mesnu Okroshku S Rotkvicom
Video: Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! | Рецепт Окрошки на Кефире 2024, Studeni
Anonim

Okroshka, jedno od omiljenih ljetnih jela. Predlažem da isprobate drugu mogućnost za njegovu pripremu. Ispada vrlo ukusno i osvježavajuće po ljetnim vrućinama.

Kako kuhati mesnu okroshku s rotkvicom
Kako kuhati mesnu okroshku s rotkvicom

Nužno je

  • - 0,5 kvasne kruhe;
  • - 10 rotkvica;
  • - 200 g kuhanog mesa;
  • - 2 jaja;
  • - 150 g kiselog vrhnja;
  • - 2 žlice zelenog luka;
  • - 2 žlice zelenila;
  • - 1 žličica senfa;
  • - sol;

Upute

Korak 1

Meso skuhajte unaprijed, dobra je piletina ili govedina. Tada se gotovo kuhano meso mora nasjeckati na velike kocke.

Korak 2

Uklonite kožicu s rotkvice, izrezane na velike kocke. Kombinirajte i pomiješajte rotkvicu i meso.

3. korak

Sitno nasjeckajte pero zelenog luka, dodajte malo soli i trljajte (rukama ili drobljenjem) dok se ne stvori sok.

4. korak

Kuhajte tvrdo kuhana jaja, a zatim ih stavite u hladnu vodu i ostavite 10-15 minuta da se ohlade. Uklonite ljuske s jaja.

Korak 5

Sjeckajte jaja na kockice i kombinirajte s vrhnjem, dodajte nasjeckani zeleni luk, senf, sol.

Korak 6

Sve dobro promiješajte, razrijedite ohlađenim krušnim kvasom. Dodajte meso i rotkvicu u okroshku. Poslužite s sitno sjeckanim začinskim biljem (kopar, peršin).

Preporučeni: