Burrito je popularno meksičko jelo koje se sastoji od meksičke tortilje i dodataka. U ovom su receptu gljive posljednje.
Nužno je
- - 150 g šampinjona;
- - 1 žličica kim;
- - 2 krumpira;
- - 100 g slanine;
- - ½ glava luka;
- - 3 žlice. maslac;
- - ¼ čaša mlijeka;
- - 1 žličica čilija u prahu;
- - ½ slatka paprika;
- - sol i papar po ukusu;
- - 6-8 tortilja;
- - 1 češanj češnjaka;
- - 2 svežnja špinata;
- - 5 jaja.
Upute
Korak 1
Otopite maslac u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Tamo dodajte krumpir i luk i kuhajte dok krumpir ne porumeni. Zatim dodajte papriku papriku.
Korak 2
Zatim dodajte gljive u tavu i kuhajte dok ne omekšaju.
3. korak
Sad povrće treba nabirati na jednu stranu posude, a slanina se mora pržiti na praznom mjestu. Trebao bi biti potpuno kuhan. Zatim morate kombinirati meso s povrćem, dodati začine i dobro promiješati. U jelo dodajte špinat i kuhajte oko 1 minute.
4. korak
Istucite jaja s mlijekom u posebnoj šalici. Zatim omlet pržite na zasebnoj tavi.
Korak 5
Gotov omlet treba kombinirati s mješavinom povrća i mesa.
Korak 6
Tortilje se moraju napuniti gotovim nadjevom i poslužiti s umakom.
