Ovaj je recept izumljen ne tako davno. Ali to je već vrlo popularno. Apetitno i vrlo ukusno jelo od piletine, odnosno pilećih bedara. Prava hrana za pravog muškarca. Vaš će suprug biti oduševljen.
Nužno je
- - 0,5-1 kg pilećih butina, bataka ili malih nogu,
- - 0,5 kg lisnatog tijesta,
- - 100 g sira,
- - 1-2 svježe paprike,
- - 1 rajčica,
- - začin za piletinu,
- - 2-3 češnja češnjaka,
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
Natrljajte butine, batake ili noge začinima, ostavite 1-2 sata.
Korak 2
Rajčicu narežite na kriške, papar na kockice, sir naribajte, češnjak sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu.
3. korak
Tijesto razvaljajte na tanke trake širine 13 centimetara (možete kupiti gotovo lisnato tijesto izrezano na trakice). Pod kožu bedara stavite malo češnjaka, krug rajčice, kockice papra, naribani sir.
4. korak
Zatim zavijte svako bedro tankim trakama lisnatog tijesta koje se preklapaju, ne ostavljajući praznine. Odozgo podmažite s malo biljnog ulja. Stavite u posudu podmazanu biljnim uljem. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 40 minuta.
