Shawarma je omiljeno jelo mnogih muškaraca koje se jednostavno priprema. Shawarmi možete dodati apsolutno bilo koju hranu, ovisno o tome što se nalazi u vašem hladnjaku. Malo mašte, malo vremena - i izdašna večera za vašeg muškarca je spremna.
Nužno je
- 2 pileća prsa,
- 3 žlice. žlice nasjeckanog peršina,
- 1 žličica octa od bijelog vina
- malo crnog papra,
- 10 češnja češnjaka
- 1 paprika,
- 100 grama kiselog vrhnja,
- 2 krastavca,
- malo soli
- 2 rajčice,
- 600 grama tankog pita kruha,
- 1 mladi bijeli kupus,
- 1 glava luka
- 1 žličica šećera
- 1 žličica suhih začina,
- 4 žlice. žlice biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Napravite umak od shawarme od kiselog vrhnja. Dodajte nasjeckani peršin u šalicu kiselog vrhnja, češnjak provučen kroz prešu za češnjak, sol i papar po ukusu, promiješajte. Ostavite po strani, neka inzistira.
Korak 2
Luk narežite na male kockice, začinite solju, šećerom, podlijte vinskim octom i ostavite po strani 5-10 minuta.
3. korak
Pripremite povrće za shawarmu.
Lavaš izrežite na duge trake. Krastavac narežite na kriške. Papriku-papriku isperite od sjemenki, izrezanih na tanke trake. Rajčice narezane na kockice. Nasjeckajte kupus.
4. korak
Umak namažite na trake pita kruha. Na vrh umaka stavite nadjev od povrća i ukiseljeni luk.
Korak 5
Pileća prsa narežite na kriške ili kockice po ukusu. Pržite meso na biljnom ulju dok ne postane prhko
Korak 6
Prženo meso stavite na povrće i nadjenite pita kruh u cijev. Pržite shawarmu u zagrijanoj tavi s obje strane. Poslužite vruće.
